要知道富山位於日本海沿岸，是個盛產魚類的地方，可以輕松吃到各種海鮮。
可讓人驚訝的是，白蝦這種只能在東京高級壽司店才能吃到的海鮮竟然在富山一家普通的超市就可以買到，而且價格十分親民。
富山的外地人最喜歡的料理還是“白蝦天婦羅蓋飯”和“白蝦漢堡”。
給白蝦裹上一層粉後放在油裡炸一下，掌握好火候適時撈出。
這樣酥脆可口的白蝦天婦羅就出鍋啦，再配上一碗白飯，簡直美味到不行；或者將炸好的白蝦夾到漢堡麵包中，再淋上一層塔塔醬，令人垂涎三尺的白蝦漢堡就完成了！
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