這幾天得好小時間煮飯， 所以做得很簡單， 今天想煮土豆雞， 走入一間東南亞店走一走， 想睇下有甚麼東西可以幫到手， 見到這一隻醬料， 算中辣， 都幾好味夠曬送得飯。
材料只有大雞脾2隻， 土豆3個做法超簡單， 先把雞脾解凍斬件， 放入易潔鍋煎至表面金黃盛起，加多小小把切滾刀塊土豆放入鍋煎至有小小焦後， 把醬料放入鍋爆香， 雞件回鑊加水約2杯， 燒至滾， 轉中小火燜煮至雞熟即可以碟 
這個醬料己較好味道， 需然很濃， 為保持雞的嫩滑不用煮太久， 加入的水份不要過多， 煮好放一會即可伴飯一起食用， 這次是醬汁個主角， 但！比想像辛辣得多， 但味道吸引。這幾天得好小時間煮飯， 所以做得很簡單， 今天想煮土豆雞， 走入一間東南亞店走一走， 想睇下有甚麼東西可以幫到手， 見到這一隻醬料， 算中辣， 都幾好味夠曬送得飯。材料只有大雞脾2隻， 土豆3個做法超簡單， 先把雞脾解凍斬件， 放入易潔鍋煎至表面金黃盛起， 加多小小把切滾刀塊土豆放入鍋煎至有小小焦後， 把醬料放入鍋爆香， 雞件回鑊加水約2杯， 燒至滾， 轉中小火燜煮至雞熟即可以碟這個醬料己較好味道， 需然很濃， 為保持雞的嫩滑不用煮太久， 加入的水份不要過多， 煮好放一會即可伴飯一起食用， 這次是醬汁個主角， 但！比想像辛辣得多， 但味道吸引。
