高血壓是常見的慢性病，據中國慢性疾病狀況的數據顯示：在中國患有高血壓的人群就已經達到了2.7億，在這些人群之中，能夠控制好自己病情的人也只是佔1/10，這讓高血壓人群肩負著誘發心血管疾病、高血壓併發症的危險。
尤其是在小雪這個節氣，天氣的溫度很低，有的地區甚至是能夠迎來小雪，讓溫度下降到0攝氏度以下，對於心血管不好的人，容易因為天氣的寒冷，讓血管壁變薄、失去彈性，以及血壓升高的危險。
因此，高血壓人群在這個季節更要注重養生。
在日常生活中，最好做到每天都及時的監測血壓水平，觀察自己的身體健康情況，如經常性的頭暈、胸悶、喘不過氣、視力下降等，都需要注意自己的血壓水平，警惕高血壓併發症。
在食療的選擇上，高血壓人群還可以經常吃餐桌上的這2道菜，讓血壓水平平穩。
高血壓人群養生可以吃的菜肴1：白菜燉豆腐
自古至今，我國都有食用白菜的習慣，在冬天這個蔬菜種類特別少的季節，白菜的到來可謂是給過冬打好了基礎，白菜在眾多的蔬菜中，可謂是營養全能的蔬菜。做法上可以多種多樣，如醋溜白菜、涼拌白菜、肉絲炒白菜，還有白菜燉豆腐。
在這個寒冷的季節，很多的家庭還會烹飪一個非常經典的菜肴，那就是用燉完肉剩下的肉湯留下來，接著燉白菜跟豆腐，這樣的做法能讓全家人都不少吃，可謂是葷素的搭配，對於冬天時常有便秘的人群，白菜即便是在去掉其中的水分之後，膳食纖維的含量也能夠佔總白菜的15%左右。
對改善便秘這種現象十分有益，避免因用力排便造成的血壓升高。再加上豆腐這類豆製品，還能夠彌補白菜蛋白質含量的不足，保證全天人體對蛋白質的需求，對增強機體免疫力十分有效，抵抗外界的病原體，對控制血壓水平有利。
高血壓人群養生可以吃的菜肴2：香菇炒油菜
香菇是菌類家族的一員，它的營養價值很高，每百克的香菇中能夠含有2.2g的蛋白質，且鋅元素的含量是非常高的，每百克香菇中能夠達到0.66mg左右。最重要的是，大家都喜歡的鮮味口感，香菇完全能夠滿足，它的香味來源是五硫雜環庚烷，一種天然的物質。
用來炒菜或者是做湯，都是很好的成分，跟油菜搭配，油菜的鈣成分含量很高，還能夠跟補鈣的牛奶相比，同樣豐富的還有油菜中的鉀成分，能夠幫助高血壓人群調節鈉鉀水平，對控制血壓有利。
