大家是不是有這樣的經歷，到了吃飯的點，
這個不想吃，那個不想吃，但是還是要吃飯，就很糾結。
今天小編將為大家帶來做法簡單，
卻十分好吃的幾種燜飯的做法，以後就不用再為吃啥糾結了。
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食材：
五花肉1塊、胡蘿蔔1隻、洋蔥1隻、小蔥、大米些許（可按自己口味搭配食材）
調味料：醬油、鹽、油、料酒、玉米粉、清水
步驟：
1.將五花肉切小塊，加入適量料酒和玉米粉抓勻，洋蔥、胡蘿蔔切丁備用;
2.鍋中放油，大火將五花肉翻炒至變色，盛出備用；
3.鍋中放油，放入洋蔥丁和胡蘿蔔丁，小火翻炒至明顯變色，
變小，撈出備用，這時放入炒過的的五花肉，
略微翻炒放入醬油調色，翻炒均勻，放入些許鹽。
4.加入洗好的大米，與炒好的五花肉食材拌至均勻，
將其倒入電飯鍋中並鋪平，加入清水，水面微微高出食物即可，
啟動煮飯程序，待飯煮好後加入炒好的胡蘿蔔和洋蔥，
蓋上鍋蓋在燜10-15分鐘即可，出鍋時加入蔥花增香點綴，
一道美味的紅燒肉燜飯就完成了。
2.排骨燜飯
食材：新鮮排骨，胡蘿蔔，普通米和糯米各半（可按自身口味搭配食材）
步驟：
1.先將排骨浸泡半小時左右，洗凈後瀝乾水分，
加上排骨醬、料酒、醬油、陳年醬油、鹽和些許糖拌勻，
醃製 1小時候以上（這裡可以稍微咸一點，因為後面米飯會吸走部分味道）。
2.將醃製過的排骨和洗凈的米放入電飯煲，加水後煮一段時間。
3.將胡蘿蔔切丁，放入開水中焯兩分鐘，撈出瀝乾水分備用。
4.排骨煮好後，將半熟的胡蘿蔔丁放入飯鍋，蓋上鍋蓋，
在燜10-15分鐘左右即可，出鍋前放入蔥花點綴，
一份香噴噴，令人食慾大振的排骨燜飯就做好了。
3.雞肉香菇燜飯
食材：
雞腿2個，香菇適量個，黃椒，紅椒，
青椒，洋蔥，鹽，胡椒粉，料酒，雞精
步驟：
1.雞腿洗凈，去骨去皮，切成小塊，加鹽、料酒、胡椒粉抓勻醃製備用。
2.將香菇，青椒，黃椒，紅椒，香蔥切丁。
3.鍋中放油，將洋蔥下鍋炒香，接著放入香菇繼續翻炒，
待香味炒出後，放入醃製好的雞肉，炒至白色。
接著放入洗凈的大米，炒制均勻，放入清水，
小火燜至米飯變熟（清水要分多次加，防止米飯變稀），
最後，加入紅椒，黃椒，青椒丁，再加入鹽，雞精調味，
拌勻後在燜5-10分鐘。一道美味可口的雞肉香菇製作完成
往下看更多精彩內容：【電鍋簡單食譜】零失敗懶人料理～麻油雞飯電飯鍋簡單搞定！！！
【電鍋食譜】零失敗懶人料理！麻油雞飯簡單上桌
第一次煮電鍋版的麻油雞飯就完美成功，只能說這料理真的超級簡單又超級好吃啊！果然是零失敗又快速方便的懶人料理！如果你對料理不擅長，也一定要來試試，保證信心大增！
電鍋版麻油雞飯材料，超簡單：
乾薑（老薑）、去骨雞腿，另外還有麻油、米酒和白米。都是非常方便購買的食材。（如果有香菇加進去會更香，不過蜜豆莎家裡沒備香菇就這樣煮吧！）
蜜豆莎最近超愛買去骨雞腿，非常方便，一包裡面有2隻雞腿。
乾薑切片、雞腿切丁備用。白米洗淨泡水備用。（米：水=1:1）
取一炒鍋（不沾鍋）倒入麻油煸薑片。
蜜豆莎的阿母有教過，麻油沒熱就要先放薑片下去，這樣比較不會有苦味，也不會過燥。
薑片煸至邊邊有點變色微捲時再將雞肉丁放入拌炒。今天買到的薑不夠老，也切的不夠薄，所以邊邊捲的不明顯。
接著倒入米酒拌煮約30秒就可以關火囉！（不用將酒味燒光，雞肉也不用煮熟，因為還會再用電鍋炊煮）
將雞肉和薑片盛起備用。
將炒鍋中的湯汁倒入預先洗好備用的米鍋中。
今天煮2大1小份量：1杯半的米+1杯半的水。（因為還要加湯汁，所以米水1:1比例即可）
這個步驟很重要唷！倒入湯汁後一定要跟原本泡水的白米攪拌均勻，這樣才會顆顆米飯都入味。
最後再將雞肉和薑片舖在最上面。
外鍋放一杯水。（蜜豆莎是用鍋寶全能不銹鋼電鍋，因為是全不銹鋼，所以一定要放蒸架唷！）
接著蓋上鍋蓋，按下炊飯鍵，等飯煮好就可以了！是不是超簡單呢！
電鍋跳起來後，約再燜個5分鐘就可以開鍋。
兩大一小的份量剛剛好！香噴噴的麻油雞飯就完成。
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墨拔吃的非常開心，連墨墨都很賞臉的吃了不少。
料理步驟&重點整理：
1.將米洗淨放入電鍋內鍋浸水備用。（1:1）
2.取一炒鍋以麻油煸香薑片。（冷油時就放薑片才不會有苦味）
3.薑片邊邊變色後放入雞腿肉丁拌炒。
4.雞肉變色後加入米酒再拌炒30秒。
5.雞肉及薑片盛盤。先將湯汁倒入米鍋內拌勻。
6.再將雞肉及薑片平均舖在米上。
7.放入電鍋炊煮，跳起後悶5分鐘即可食用。（外鍋放一杯水）
※麻油及米酒依個人喜好添加即可。蜜豆莎沒有加任何鹽巴，但是味道非常好，不喜歡太淡口味的人，可以在加米酒時添入適量鹽巴調味。
