（檳城6日訊）被指再循環使用煉乳罐盛裝飲料的咖啡店業者澄清，有關鐵罐只裝一次飲料，之後就丟棄，而罐子上被指為“鏽跡”的斑點，其實是咖啡粉。
有關咖啡店是位於立信花園的寶寶茶室，負責人許全達說，該店其實在本月初，衛生局上門檢查，並給予口頭勸告後，已停止使用煉乳罐裝飲料。
使用煉奶鐵罐盛裝飲料一事，最近在網路上爆紅，也引起衛生部關注。
特製無蓋、不會割傷顧客的鐵罐，如今已派不上用場。
他接受訪問時，也澄清網路上針對使用煉乳鐵罐的各種指責。
他說，有關煉乳罐，只會盛裝飲料一次，並不會重復清洗使用，因此不會有不衛生的問題。
“有人說，鐵罐外部布滿生鏽痕跡，但其實那是咖啡粉。”
他指出，每當把咖啡飲料盛入鐵罐時，他會特意讓飲料滿溢出來，也會特意讓一些咖啡粉粘到鐵罐外部，以營造一種“古早味”。
“那絕對不是生鏽，如果我拿生鏽的罐子給顧客，你覺得他們會不生氣嗎？”
他也說，網路上的批評者，皆未到過該店，只是看圖說故事。
不過，他說，隨著衛生局的勸告，該店已停止使用鐵罐。
他說，衛生局執法嚴厲是好的，但他也希望，該局在執法前可以做更多調查，以經進行更深入的考量。
“其實，新加坡到現在，還有咖啡店使用煉乳罐裝飲料，但卻未被批評或對付。”
有關以煉乳罐裝飲料的方式，最近在網路上爆紅，但也引起不少批評；衛生部總監拿督諾希山昨日也發文告，促請飲食業者停止使用鐵罐裝飲料，避免食品受污染。
（視頻取自網際網路）
許全達說，他起初只是用煉乳罐裝飲料給家人喝，但後來有顧客看了覺得特別，也要求用煉乳罐裝飲料。
“有人把煉乳罐照片放上網路，吸引網路媒體前來采訪，此事就突然‘紅’了。”
他說，此事是於今年11月爆紅，也吸引來自新加坡、吉隆坡的遊客前來。
“我們每天最多使用60至70罐煉奶或牛奶，因此只能提供60或70個鐵罐飲料。”
他指出，為應付需求，有廠商提供特製、無蓋的鐵罐給茶室。
“特製鐵罐沒有割傷人的風險，比較安全。”
他說，特製鐵罐是在衛生局前來檢查後的數天，才送到店，因此未曾讓衛生局官員“過目”。
不過，他說，如今引起風波後，他決定不向衛生局上訴，也不會詢問有關無蓋鐵罐是否能使用。“我已放棄使用鐵罐裝飲料一事，畢竟我也沒有什麼損失。”
衛生局提出勸告後，許全達把煉奶鐵罐都丟棄，不再用來裝飲料。
許全達把咖啡盛入杯中。
許全達展示特製的鐵罐，並說明不會使用有關鐵罐。
寶寶茶室的咖啡冰，如今皆使用一般杯子盛裝，不會再使用鐵罐。
