相信大家在求學時代一定都學習過寫毛筆字，對於書法當中的「墨水」各位又有多深的了解呢？日本就有一位用古法制墨了30幾年的大叔，如今還在努力想要將這門手藝繼續延續下去！
▼這位大叔叫做伊藤亀堂，是日本「進誠堂」製墨工坊的第三代傳人，大約20年前他30歲出頭時，獲得了日本「傳統工匠」的認定，也是日本現存唯一的「墨職人」。
▼位於日本三重縣鈴鹿市的「進誠堂」，創辦人是他的爺爺和爸爸，專門製作已有1200年歷史的「鈴鹿墨」。
▼這家工坊也成立了70幾年，伊藤從小就跟著父親在這裡學習制墨的技能。
▼與一般機器制墨最大的不同，就是伊藤所製作的手工墨採用了天然膠，由於容易腐化生黴的特性，因此機器無法使用。
▼每天早上凌晨4點伊藤都會起床開工，先將膠溶解後再加入松煙灰，接著用手不斷用力搓揉。
▼揉到光澤鮮亮後，將膠和墨的融合體弄成長條狀，放進模具中壓製成型。
▼之後還要將墨錠的雛形放進稻草灰當中約4週，讓裡面的水分被吸乾。
▼4週後，還要用編織的稻草將墨錠掛起來陰乾半年，實在非常不簡單！
▼最後在墨錠上描字後，才算是正式完成一塊墨錠。
▼別以為這樣就可以使用了，墨錠還需要放置最少3年來達到醒墨的效果！
▼由於制墨的環境非常惡劣，製成墨的松煙灰會充斥整個工作室，讓伊藤的肺有1/4是這些松煙灰的沉積物。每當他承受不住時，都會靠在牆上稍微休息，所以牆上這些手印都是他父親，他自己和他兒子所留下的。
▼伊藤也曾經為了女兒，研發出了一種彩色的墨，也同樣大受歡迎。
▼一起來看看這位日本最後的「墨職人」背後的故事吧：
如今伊藤的兒子也打算承繼家業讓他非常寬心，他們共同努力想將這門手藝繼續延續下去，這種純粹的匠人精神實在值得敬佩！
來源：一條 YIT 授權提供
