和一個朋友去吃燒烤,一頓燒烤下來,嗜酒的哥們滴酒未沾。
這次,他竟喝起了涼茶,一根串一口涼茶。
他說:“夜深了還吃燒烤,喝點涼茶敗敗火。
還有,下次這麼夜,不要叫我出來吃燒烤了,我最近養生。”
說完,扒拉地又風捲殘雲般吃了一根油光閃閃羊肉串,一臉滿足相。
跟我朋友一樣的人有很多,他們在威士忌裡加黨參,
啤酒裡泡枸杞;只吃紅棗口味的雪糕和黃瓜味的薯片;抽完煙來一顆西瓜霜含片。
抗拒爸媽轉發的養生文,身體卻誠實地點開:
《喝水時加上它,能讓你多活20年》《震驚!女人吃了這種東西,50歲像少女!》。
他們該吃的吃,該玩的玩,想起要養生了就做,
反正都行,可以,沒關係。
其實養生無非是養身養心。
從來就在生活中,在一粥一飯裡,在一行一動裡。
而最高級的養生,是回家吃飯。
家裡永遠有最可口健康的飯菜,能隨節氣而吃,擇良茶而飲,可以養身;
家裡永遠有家人的陪伴,歡聲笑語能驅逐焦慮,可以養心。
選擇什麼樣的食材
就有什麼樣的生活
記得以前看過一句話:“選擇什麼樣的食材,就有什麼樣的生活。”
人如其食,愛吃辣的人往往熱情,愛吃甜的人大多溫和。
病從口入是至理,飲食是“不時不食”,講究的是時令食材的鮮。
養生要講究的是吃什麼,然後活成什麼樣。
家裡食材,遠比外面的健康,即便是粗茶淡飯,也能吃出一肚子的滿足。
文中開頭的朋友,最近體檢說他尿酸高。
他之前盡日奔波,沒一頓飯能在家吃的,三餐除了外賣就是應酬,
酒肉從沒少過,啤酒、燒烤、牛雜、豬雜都是他的最愛。
他說:“大酒大肉,那是對待生活的態度”,
我覺得那不僅是態度,也是他的生活方式。
長此以往,他慢慢地關節開始疼痛,走路都有點難受,有點痛風的跡象。
上衣的鈕扣已快扣不上發福的肚子,
誰能想到他曾經在校運會的時候拿過男子400米冠軍呢?
現在他開始養生,吃頓燒烤也會堅持喝著涼茶,
慢慢學著做菜,買了一頓鍋碗瓢盆回家搗鼓。
最近他還說:“最近新學了網紅菜一顆番茄飯,過來幫我嚐嚐。”
養生,從來就需要親力親為。
去一趟菜市場,在滿目琳瑯的食材中,在菜販吆喝聲中,
挑幾根排骨,買兩條魚,再讓老闆送兩根蔥,告訴他:你要做清蒸魚。
圖片|來源於網路
這才是真正的煙火氣和健康的生活方式,
當你一直吃著山珍海味、精美小炒,快餐外賣,
味蕾慢慢會失去感受煙火的知覺,
只有家中那一口粗茶淡飯,能讓它再度活躍。
山珍海味,也許是一種精緻的生活,但家常菜,才是健康生活的本真。
人生不過一句心安
記得小時候,臨近日暮,空氣瀰漫著柴火味,飯菜香;
炊煙裊裊,母喊兒歸。
萬家燈火,一家人一起吃飯,是人間煙火最美的場景。
外麵條條框框,家是放鬆的地方,不需要迎合奉承。
外面多紛複,家裡很簡單,沒有觥籌交錯。
當我們奔波一天回到家後,坐到飯桌上,看到家人的笑臉,心便安下來了。
最極致的養生是養心,當一個人心安時,容顏也往往發生變化,相由心生。
一個師姐跟朋友合作創業,她負責推廣,項目最近有個線下活動,
各方的意見與不配合讓她焦慮萬分,為此,單是趕方案就連續熬了2個通宵。
圖片|Parkour-Mardan-攝
圖片|iRenaiHui-攝
後來她說,當時身體差到只有坐在電腦前,地上才是穩的。
一站起來,天旋地轉。
她媽媽察覺到不對,給她打了個電話:
"給你做了紅燒獅子頭,今晚回來吃飯吧"。
回到家後,師姐腦子都是工作,一言不發,只是急匆匆地扒飯。
她媽媽看到後,輕輕敲了她的碗:“吃那麼快乾嘛,又不是趕著去投胎。”
師姐突然楞了一下,她媽媽夾了個獅子頭放到她碗裡,說:
“吃飯就好好吃,一頓飯有一頓飯的滋味,既然已經坐下了,就慢慢品嚐它的滋味。”
她覺得心中好像有什麼東西融化了一下,
多日積攢的壓力和焦慮一下子釋放了出來,便哭了出來。
後來她告訴我,那頓飯整整吃了快兩個小時,
她吐槽完了那段時間所有糟心的人和事。
圖片|夜子-攝
圖片|風一樣的嬸子-攝
慾望釀造了煩惱,七情六慾總是傷身。
所謂的養生,是情緒能及時宣洩,能感受到愛與被愛。
有些話不方便在外面講,但在家裡的飯桌可以。
那裡沒有虛情假意,只有溫暖和心安。
人活半輩子,才明白:人生不過一句心安。
偌大的城市中,家裡飯桌那盞燈永遠為我們所亮。
那是我們的歸途,是我們休養生息之處,也是我們生命活力的導歸之地。
圖片|「風一樣的嬸子」攝
養生不止自己杯中的枸杞
還有為爸媽做的一頓飯
有句古話:“樹欲靜而風不止,子欲養而親不待。”
人,最怕突然聽懂這句話。
因為,所有人世間所有的遺憾,都是歸因於自己的忽視。
養生,從來也不是自己的事,也是父母的大事。
我們降臨人世,第一頓飯,就是母親給予的;
家裡飯菜,也是我們的味蕾基因。
年邁的父母們,都在等著當一回孩子,吃上一頓我們做的飯。
網上曾報導過一個寧波男子,連續700多天裡,每天給88歲的母親做飯,不重樣。
在把母親接來之前,他是一個沒動過廚具的人。
後來,每天晚上下班後,洗菜,切菜,做飯無比熟練,
黑胡椒牛排、牛肉蝦皮蒸鴨蛋、清蒸鰻魚、油爆蝦之類的,更是手到擒來。
圖片|參木良田-攝
圖片|卡德BrianIsHere-攝
他說:“當年父親去世,沒來及見一面,現在想把母親接過來,不留遺憾。
老人家怕她水土不服,只能自己下廚做飯,有家鄉的味道,吃得又健康。”
這兩年裡,老人家基本沒有感冒過,
甚至返老還童,銀絲中長出了些黑髮。
一次,他給母親盛飯時,老人突然鄭重地拱手說:“謝謝你啊。”
他有些心酸:“媽,我是你兒子,謝什麼啊!”
圖片|「風一樣的嬸子」攝
對於他來說,父親已經走了,母親在,還有來處;
哪一天母親也走了,就只有歸途了。
所以,“盡孝要趁早,像養我長大一樣陪她漸老”
爸媽最好的養生,並非保健品,而是陪他們吃頓飯,為他們下個廚。
一家人,一頓飯,一盞燈,就是一生。
所以,不妨走進廚房,為自己做頓飯,為家人做頓飯。
養生是為了有個好身體,好心情
去享受生活
回家吃飯,陪爸媽嘮嗑
就是生活本身
熱愛養生,即熱愛生活