
今天小編為大家推薦孩子長高必不可少的3碗補鈣湯,孩子常喝個子猛躥,我姐說她每個星期都會給孩子換著花樣做,孩子也喜歡喝,半年長高6釐米,現在她家孩子身高是班級裡最高的了。寶媽有沒有心動呀?趕緊收藏給你家娃也做著吃吧!
今天小編就為大家介紹一款湯——小白菜蝦仁豆腐湯,它的鈣吸收率高達80%以上,而且鈣吸收率非常的高,非常適合成長期的孩子喝。今天小編把做法分享給大家,希望能幫到更多的孩子喲。

食材:豆腐300克、小白菜3棵、鮮蝦10隻、料酒、白鬍椒粉、蔥薑、鹽和植物油。
做法:
1.把豆腐洗乾淨,切成小方塊。
2.蝦挑去蝦線,剝成蝦仁,洗乾淨,放入碗中,加入1勺料酒,白鬍椒粉和鹽,攪拌均勻,醃制10分鐘。
3.小白菜去梗,洗乾淨,切段備用。
4.蔥切蔥段,薑切片,備用。

5.起鍋倒入適量的植物油,油熱放入蔥爆香,放入豆腐,煸炒至2分鐘,加入適量的鹽,攪拌均勻。
6.加入適量的清水和薑片,大火煮開。
7.放入蝦仁,煮至蝦仁變色。
8.放入小白菜,馬上加入適量的鹽,攪拌均勻,關火即可。

做好的小白菜蝦仁豆腐湯,顏色極其的鮮豔,很符合孩子的審美。嘗一口,鮮香美味,好喝極了。豆腐和蝦仁中都富含鈣質,把它們的鈣質煮到湯裡來,營養極其的豐富,而且鈣質很容易被人體吸收,是非常營養的補鈣食物。
黃豆豬蹄湯
食材:黃豆、豬蹄、枸杞、薑片
1. 將黃豆提前一天泡發(個人經驗5-6小時最佳)
2. 將豬蹄洗淨,把多餘的油脂去除,放入砂鍋中,加入黃豆、枸杞和薑片大火燒開後,轉小火慢熬至豬蹄軟爛
3. 出鍋前加入適當的鹽攪拌均勻即可

小貼士:由於豬蹄湯燉出來比較油膩,給孩子喝容易拉肚子,最好在給孩子喝湯前先盛一碗出來,把面上的油撇乾淨,再給孩子喝。黃豆鈣含量豐富,豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,可以作為鈣沉積的骨架,從而更有利於黃豆中鈣的吸收。

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