分享一款冬天喝的港式下午茶,味道好香醇,做法好簡單,別錯過!今天我想分享的是一款熱飲,港澳那邊叫鴛鴦奶茶,也叫咖啡奶茶,這樣的配搭也是港澳人士的創意,一杯看似是普通奶茶的飲品,其實包含有咖啡與奶茶,所以就叫鴛鴦了,咖啡香、茶香、奶香都可以在一杯飲品中尋找得到,香香滑滑,在冬天熱乎乎喝上一杯,配點餅乾、點心就是一個很好的下午茶套餐
現在越來越多人愛上喝咖啡,適當的喝些可以提神醒腦,還可以治頭痛、減輕感冒癥狀;喝咖啡我較為喜歡無糖的黑咖啡,覺得濃香點有味點,但是胃有毛病的人就不適宜了,如果實在想喝,可以加些牛奶、糖、或是做咖啡味的點心也是一個方法,怕麻煩的人就學學做鴛鴦奶茶吧,很易學的
鴛鴦奶茶(咖啡奶茶) 主材料:無糖黑咖啡 5 克,牛奶250克,紅茶 3克,開水60克 調味料:2匙
各材料,咖啡好能用無糖黑咖啡,較香點,紅茶的佔比少點,只用了3克,看個人喜歡
取一個奶鍋,注入牛奶,小火煮沸,再撒入紅茶
紅茶放牛奶內小火煮2分鐘左右,加入糖煮化
取一個杯子,把奶茶過濾注入杯內,放一邊待用
把無糖黑咖啡用熱開水沖開,攪拌至溶化即可
把已經溶化的黑咖啡趁熱注入奶茶裡,再攪拌均勻
鴛鴦奶茶(咖啡奶茶)就做好了,大冬天的就趁熱喝吧!