都說早上是黃金的養生時間，而在這個陽光明媚的早上，吃早飯便是不能缺少的一件事了。在一天三餐中，《中國居民膳食指南》建議早飯的比例要佔到30%-25%。對於它的營養，更是不能缺少，這也是在說「早飯是金」。
那對於糖尿病患者呢？對於糖友，最不建議的做法就是不吃早飯，早飯是一天能量補充的開始，更有利於一上午的工作狀態以及學習狀態。不吃早飯，不僅減少了一部分的營養攝入，在早上有運動習慣的人們，還容易誘發低血糖的發生。
即使是對於健康的人群來說，早飯不吃同樣也會增加低血糖的概率，如果你能夠堅持一路到中午。可以說你已經非常棒了，但也會因為這樣讓你的飢餓感倍增，使午飯的量大大增加，也不利於減肥以及控制體重。
雖然吃早飯，在現有的研究上，都沒有證明真的會對身體健康影響很大。但也已經有眾多的調查資料表明：吃早飯會更有利於大腦健康、預防肥胖等多個好處。對於糖尿病患者，在一定程度上對控制病情有利，同時建議糖友選擇以下這3種食材當早飯。
1、糖尿病患者可以選擇穀物，當早飯之一：
早飯是需要能量供給的時刻，大家在這裡並不定要選擇精白米面，可以選擇穀物。當然，這裡說的不是精製穀物，而是全穀物。全穀物指的是什麼呢？全穀物是保留谷胚、穀皮、以及穀物本身幾乎所有的營養成分。
例如生活中的燕麥、黑米、糙米、小麥、蕎麥等等，它們是屬於粗糧的範疇。在很多的調查上都表明：糖尿病患者如果每天都能夠適量的吃些全穀物，還能降低肥胖症、心血管疾病的發生危險，對控制餐後的血糖上升指數會很有益。同樣也是可以給我們提供能量的主食。
2、糖尿病患者可以選擇新鮮綠葉菜，當早飯之一：
一頓完美的早飯，總,不能缺少的就是蔬菜。在大多數的蔬菜中，都需要經過加熱的處理，尤其是綠葉菜。它接受的光合作用比較強，所形成的營養物質，尤其是葉綠素的成分較多，它具有保護肝臟、造血、延緩機體退化、衰老等多種功能。
3、糖尿病患者可以選擇優質蛋白，當早飯之一：
富含優質蛋白的食物有很多，如雞蛋、牛奶、魚類、蝦類等等，你可以選擇其中幾個來組合。在中國營養協會中建議大家，對於成年男性，要保證每天蛋白質攝入量在75g，女性則要在65g。
對於糖尿病人群，有增強體內肌肉，減少體內脂肪堆積的好處，適量而宜即可。
