馬上就到年底了，在過年的時候大家都喜歡，吃點堅果，聊聊天，看看電視，放鬆一下，，特別是逢年過節的時候，每當朋友來家中玩，也總會拿出堅果跟大家分享，最受歡迎的就是瓜子，但是最經常吃的瓜子，卻一直是備受爭議，更有人說吃一兩瓜子相當於吃兩斤油吃瓜子真的就像喝油，別被騙了，實際上只有這兩種瓜子是不能吃的，據專家稱在最新版的中國食物成分表中可以看出，並沒有那麼高！
從表格中我們可以看到，其實不管是什麼口味的瓜子，熱量和脂肪含量都挺高，但是就因此說瓜子不健康嗎？其實這種說法是錯誤的，因為瓜子他還是堅果的一種，含有比較多的不飽和脂肪酸，特別是煙酸含量很高，所以經常吃一些瓜子的話對心血管健康非常有利！
另外瓜子中還含有豐富的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，減少便秘的發生，但是這些好處必須是以量為前提，每人每天吃堅果的綜合量為35克，也就是一小把瓜子的含量，說吃瓜子相當於喝油，說法太誇張，因為瓜子除了熱量和脂肪含量高之外，它也是一種健康食材！
但是這兩種瓜子是不能吃的，一起來看下吧！
1、吃起來有苦味的瓜子：
這種吃起來有苦味的瓜子裡面含有黃麴黴素，而這種物質是很不健康的，甚至還會誘發肝癌，所以吃到這種瓜子的話，立馬吐出來，就別吃了，再者就是有條件的話立馬漱口！
2、吃起來特別鹹的瓜子，雖然生活中人們常說咸香，咸香，感覺食物只有咸了才會突出香味，可是經常吃太鹹的食物，攝入的食鹽量就會超標，對身體就會造成負擔，時間久了，還會引發高血壓，腸胃病，腎臟疾病等！不僅瓜子不能吃太鹹的，就是平時吃飯也要注意清淡一些，對身體更友好！
