這兩樣菜是絕配,簡單一炒,成本3塊錢,沒想到這麼下飯
總聽到周圍的人說每天不知道給家人做什麼吃。我覺得這可能是每個家裡負責做飯的那個人的內心獨白。總想做點符合家人口味的,這不也正體現了對家人的愛嗎?唯有美食與愛不能辜負就是如此吧。
很多時候,我們把一日三餐想得太復雜了,其實好吃的不一定就是難做的。簡單的食材,快手的步驟有時就可以做出相當美味的下飯菜。
今天做的這道菜快手又下飯,用到的食材家家都有,黃瓜和火腿腸。成本不超3塊錢,簡單一炒,3分鐘出鍋,大人孩子都喜歡。這也是我小時候媽媽經常給我做的一道菜,雖然素了點,但味道真的很贊!
所需食材:
黃瓜1根,火腿腸1根,干辣椒4個,鹽1克,醬油2勺,水澱粉適量,蔥薑末適量
做法:
1.黃瓜洗淨切成小丁,火腿腸切丁備用。
2.鍋中放適量的油,油熱放入蔥花和干辣椒段,中小火煸香。
3.倒入火腿腸丁翻炒勻。
4.倒入黃瓜丁翻炒勻,至黃瓜丁稍變色。
5.加入鹽和醬油炒勻,再倒入水澱粉翻炒收汁即可。