最近幾年關於喝醋能治病的說法有很多,諸如醋泡雞蛋、醋泡黃豆、醋泡花生、醋泡洋蔥等等說法。雖說醋不是什麼壞東西,我們日常炒菜做飯、吃餃子都會放些醋。
醋本身含有許多營養成分,主要成分是醋酸,另外還有各種有機酸、氨基酸等,對於促進胃酸分泌有好處。
醋可以在身體當中發生一個反應,它可以將產生疲勞的「乳酸」氧化代謝,從而就可以適當的緩解疲勞,加速血液循環。但醋並不是萬能的「神藥」,很多時候醋吃錯了對身體反而沒好處。
今天爆炸營養課堂的營養師,就跟大家聊聊:老年人喝醋軟化血管,還是傷害血管,4種情況喝醋,對身體沒好處。
這種情況下喝醋沒什麼好處:卡魚刺的時候
小時後我們吃魚被刺卡住的時候,老人總說趕緊喝口醋,試圖通過醋來軟化魚刺進而排出體外,這種說法現在看來顯然是不科學的。
先不管醋是否可以讓魚刺變軟,在我們喝下醋的時候,停留在魚刺的部位時間非常短,在經過的那一瞬間是起不了什麼作用的。
這種情況下喝醋沒什麼好處:胃酸分泌過多的人
胃酸分泌過多的人往往會覺得喉嚨裡「反酸水」,而前面我們也說了醋裡面含有大量醋酸,對於胃酸分泌過多的患者無異於「火上澆油」,反而會加重病情。尤其空腹喝醋,容易導致胃酸過多而傷。
這種情況下喝醋沒什麼好處:正在吃西藥的人
醋酸可以改變人體內局部環境的酸鹼度,有可能會使某些藥物失去原本功效,或者影響藥物的吸收效率。因此建議正在吃西藥的人,在服藥前後30分鐘不要大量吃醋。
這種情況下喝醋沒什麼好處:心血管病患者
很多老人相信喝醋可以軟化血管,其實醋並不會直接和我們的血管產生什麼化學反應,當醋到達小腸當中之後,作為消化組織的小腸裡有很多鹼性的物質,兩者發生反應,便給中和沒了。
其實大家都知道身體裡有胃酸,如果醋裡面的酸性物質這能軟化血管,那光靠胃酸就可以了,還用得著去喝醋嗎?
各位朋友,你覺得哪些情況下喝醋真的對健康有幫助呢?不妨在下方評論區留言,分享你的生活經驗。