大家都知道花生的營養價值很高，一般都是煮粥或者炒菜的時候放，今天和大家分享一個新的做法，做成小零食，孩子超級喜歡吃，我家鄰居的小朋友吃完回家把媽媽叫來，要和我們學習，看來孩子是真的喜歡啊。來看看做的是一道什麼美味吧！首先把買來的花生米放進鍋裡，炒香後，再把花生米撈出來，把花生米外面的皮剝掉，炒花生的時候一定要注意，很容易就會被炒糊掉，炒糊的花生很苦，會影響口感。花生炒好後鏟出來放在一個盤子裡，然後在鍋裡放一點油，把蔗糖放在鍋裡，再加入一些水熬成糖漿，這一步很簡單，大家也可以自己在家裡做來吃。
糖漿熬好後，再把炒好的花生倒進鍋裡，和糖漿一起炒，這就是做花生糖，花生糖很多人都愛吃，一般都會在外面買來吃，其實自己做來吃也非常的方便。
花生倒進鍋裡熬好後，再拿一個不是特別深的盤子，然後再把熬好的花生倒進盤子裡，等盤子裡的糖變得凝固後，花生糖就差不多快做好了。
做好後，再用小刀切成塊，然後就可以開吃了，味道非常的好吃，記得上學的時候，特別喜歡吃這樣的小吃，基本上每天都會買來吃，現在手工做的味道，跟小時候吃的一模一樣。
