香蕉是很常見的水果，一年四季都可以吃到，香蕉色澤明亮，口感軟糯，又能潤腸通便，深受咱們普通老百姓的喜愛。
通常大家並不會把香蕉進行加工，都是直接吃，最多有人喜歡放軟爛一些再吃罷了。
不像很多水果可以用來榨汁、炒菜或者燉肉的時候放進去。
香蕉屬於一種高碳水化合物的水果，每100克香蕉的碳水化合物含量達到22克，可以提供93大卡的熱量，在水果中屬於很高的了。
所以並不適合當做減肥期間的水果來吃，有些女孩喜歡睡覺吃一根香蕉，來幫助自己「通通腸胃」，也是會額外增加熱量的錯誤選擇。
不過香蕉鉀元素的含量很客觀，每百克香蕉中含鉀量在270~500毫克之間，健康人鉀的適宜攝入量為每天2000毫克，但我國居民每天鉀攝入量僅為1616.9毫克。所以對於沒有減肥需求的人，在正常飲食外額外吃一根香蕉，就剛好可以滿足鉀攝入量的空缺了。
現在冬天到了，香蕉從室外拿出來被凍的硬邦邦的很難下口，那麼有什麼辦法來解決嗎？
其實辦法也很簡單，把香蕉煮一煮就好啦！
1、冬天把香蕉煮著吃：香蕉和桂圓一起煮著吃
前面咱們提到香蕉的含鉀量很高，香蕉鎂元素的含量同樣優異，鎂元素和鉀元素是身體必須的營養素，可以很好的鎮定神經，起到安眠的作用。而桂圓能夠起到很好的養心安神、補氣血的作用。
現在年輕人普遍工作壓力大，夜晚難以入睡和保持長時間的深度睡眠狀態，這時候不妨喝一碗香蕉桂圓湯來幫助自己。
2、冬天把香蕉煮著吃：香蕉冰糖煮水
大家都知道香蕉可以通便，其實生香蕉反而會導致便秘，因為生香蕉裡含有大量鞣酸。在腸胃中形成不易被消化的鞣酸蛋白，減少腸蠕動、抑制胃腸液分泌，導致糞便越來越干硬。
自然成熟之後的香蕉則不存在這種情況，熟香蕉的膳食纖維可以幫助腸胃蠕動，緩解便秘情況。但是在中醫理論中，香蕉屬於寒性食物，脾胃虛寒的人不適合吃香蕉。
但如果將香蕉加熱，香蕉「性寒」的缺點就完全消失了。而且其中的纖維軟化，就會使香蕉更利於消化，且能起到幫助睡眠的作用。
