消除水腫的蔬果昔
攝取過多水和鹽分、運動不足、睡眠不足及飲酒過量等，都是造成肌膚水腫的原因。短時間的肌膚浮腫，建議你可以試著飲用蔬果昔來改善。鉀能排放體內多餘的鹼性鈉離子或水分。在此，特別介紹含有豐富鉀作為主體的四種食材（ 酪梨、水菜、香蕉、哈密瓜）所組成的蔬果昔食譜。 推薦的營養素、功能與食材 鉀 能影響身體細胞的滲透壓，有促進體內多餘鈉離子及排除水分的效果。 本章節中提到含有豐富鉀的食材，包含：酪梨、水菜、香蕉、哈密瓜等 醇厚口味 酪梨蔬果昔 口感濃郁的酪梨與甘醇的鳳梨， 添加乳酸菌飲料後，可使蔬果昔的口感更平衡。 
材料（1人份） 主體材料 酪梨 1/2個 調配材料 鳳梨 100公克 水分 乳酸菌飲料 1/2杯 +α 檸檬汁 1/2小匙 +α 蜂蜜 1小匙 作法
- 鳳梨去皮與芯，切塊（約2～3公分）。酪梨去皮與種子，切塊（約2～3公分）。
- 依乳酸菌飲料、檸檬汁、鳳梨、酪梨、蜂蜜的順序，放入調理機內攪打。
［1人份290卡路裡］ 本文摘自《美顏、纖瘦魔力飲！來一杯黃金比例蔬果昔》／松尾美由紀（營養師兼料理研究家）／山嶽
讓腸胃順暢的蔬果昔能緩解便祕，讓排便順暢，靠的是膳食纖維和整頓胃腸環境的乳酸菌。像蔬菜、水果、海藻、豆類等均含豐富的膳食纖維。用調理機製作蔬果昔，能從這些食材中完整攝取到膳食纖維。至於乳酸菌，則可從製作蔬果昔的水分材料──乳酸菌飲料中獲取。 推薦的營養素、功能與食材 膳食纖維 具有整腸及促進排便的作用。 本章節中提到含有豐富膳食纖維的食材，包含：綠花椰菜、奇異果、藍莓等 乳酸菌 增進腸內有益菌，消除不好的惡菌，改善腸內環境，促進腸道正常運作。 本章節中提到含有豐富乳酸菌的食材，包含：乳酸菌飲料 清爽口味 奇異果蔬果昔 奇異果和蘋果擁有自然的香甜和酸味，是適合早餐飲用的蔬果昔。 
材料（1人份） 主體材料 奇異果 1個 調配材料 蘋果 1/3個 水分 乳酸菌飲料 1/2杯 作法
- 奇異果去皮，切塊（約2～3公分塊狀）蘋果保留外皮，清洗乾淨，然後去果芯與種子，再切塊（約2～3 公分塊狀）。
- 依乳酸菌飲料、奇異果、蘋果的順序，放入調理機內攪打。
［1人份154卡路裡］ 醇厚口味 奇異果蔬果昔 加入 酪梨後，形成黏稠又好喝的蔬果昔。但由於容易變色，一定要加入檸檬汁。 材料（1人份） 主體材料 奇異果 1個 調配材料 酪梨 1/4個 調配材料 青江菜 1/4把 水分 乳酸菌飲料 1/2杯 +α 檸檬汁 1/2小匙 +α 蜂蜜 1小匙 作法
- 奇異果去皮，切塊（約2～3公分塊狀）。酪梨去種子並剝開果皮，切塊（約2～3公分塊狀）。青江菜切段（約2～3公分長）。
- 依乳酸菌飲料、檸檬汁、奇異果、酪梨、青江菜、蜂蜜的順序，放入調理機內攪打。
