今天給大家推薦一道特別的美食,這道美食就是雞蛋炒饅頭。
雖說這道美食需要的食材非常簡單,但這道菜可不一般哦!
因為味道特別香,甚至有的地方把這種做法列到家常菜譜裡呢!
雞蛋炒饅頭可以當菜也是當主食,
搭配一碗湯或者粥,再來點小菜這就是一頓豐盛的大餐了呢!
剩饅頭別蒸著吃了,5分鐘做成早餐,
比肉還好吃,每次一鍋吃精光。
雞蛋炒饅頭做法非常簡單快手,還可以有很多新的花樣,
比如再點配菜,味道營養雙升級呢!
自從學會剩饅頭新做法,我家隔天就做,每次女兒都要吃撐,太香了。
這麼簡單又方面的美食,你怎麼能錯過呢!
和我一起來做吧!
【早餐雞蛋炒饅頭】
製作配料:
剩饅頭2個、洋蔥1個、黃瓜半個、小蔥適量、鹽適量、
雞蛋3個、麵粉半碗、清水適量、蠔油1勺
製作方法:
1、洋蔥切成塊,小蔥切碎,黃瓜切塊;
2、剩饅頭切小塊;
3、半碗麵粉加適量清水,攪拌至濃稠的狀態,
打入3個雞蛋,適量鹽攪打均勻;
4、放入饅頭塊,讓饅頭均勻裹上蛋液;
5、鍋內倒入少許植物油,放入鹽饅頭慢慢翻炒至凝固;
6、另起鍋加入植物油,放入洋蔥、黃瓜翻炒,
加入鹽,醬油,蠔油翻炒均勻至斷生;
7、倒入炒好的饅頭繼續翻炒均勻;
8、出鍋之前撒適量蔥花,太美味了,比肉還好吃呢!總也吃不夠!