大家都有聽過「一天一蘋果,醫生遠離我」這句老台詞了吧。但今天蘋果的地位就要不保啦!根據國外研究發現,一杯紅茶所含的抗氧化成分,竟相當於六顆蘋果。

▼根據瑞典卡羅琳醫學院研究結果顯示,紅茶中含有可抑制疾病的活性氧,茶葉中含有抗氧化的多酚,多喝可以有效降低併發腫瘤或腦部血栓的風險。若每天喝四杯紅茶,腦血管阻塞的機會也能大幅降低21%。

▼另一方面,紅茶相較於其他茶類也含有較多的單寧酸(一種會產生苦味的多酚類),它可分解三酸甘油酯,達到降低膽固醇和血糖的作用。研究指出,喝一杯紅茶得到的抗氧化成分,等於吃六顆蘋果,2杯紅茶更含有與20杯蘋果汁等量的抗氧化成分。

實際上除了這些之外,多喝紅茶好處多多,女性多喝還能降低罹患卵巢腫瘤的機率,對於預防某些癌症也有幫助。儘管如此,紅茶中含有咖啡因,還是不適合過度攝取,切記勿適得其反。

來源:Nature

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