圖為鳳山農試所育種的「台農1號」百香果,根據2016年的資料,台灣內需市場每年僅60萬株果苗,但越南每年向我們採購350萬株。(圖/中時資料照)
以為台灣水果的外銷競爭力好棒棒嗎?恐怕是錯了!從事蔬果貿易的農業部落客Lin bay好油說,台灣水果的品質穩定度低,甚至還會發生有訂單但沒有夠格的產品可以賣的情形,導致國外的超市通路愈來愈不願意販售台灣水果,「因為品質跟供應穩定一直都有問題,自然只能做越南的墊檔貨」。
台灣水果為何慘淪越南的墊檔貨?絕對不是越南的水果比台灣的水果好吃,Lin bay好油說,加拿大專門進口台灣水果的貿易商告訴他,「進口其他國家的水果都是穩穩賺錢,只有進口台灣水果穩定度低,甚至常常跟超市約定好銷售,最後沒有好品質的東西賣,超市通路越來越不願意販售台灣水果」。
以芭樂(番石榴)為例,Lin bay好油說,越南才花3年時間,就穩定地攻下加拿大的芭樂市場,沒有台灣芭樂好吃沒關係,但越南芭樂可以「供應穩定、價格穩定、數量穩定」,不過就3個穩定,台灣卻是幾十年來都做不到。「他們沒幾年的時間就能做到穩態量產的供應,給你台灣這麼多年的機會也是一團亂」。
再以百香果為例,台農1號紫百香果在國際市場上非常受歡迎,越南跟台灣一樣種植台農1號品種,而且能穩定供應,「人家都已經把供應都佔好了,就算你說你品質好又怎樣?你遠遠不是人家的對手」,Lin bay好油說,越南的農業部門做產業提升,跟台灣那隻會發錢的農委會,是天淵之別。
Lin bay好油數數被越南擊潰的台灣水果們,有:百香果、芭樂、火龍果,以及各種切花,最慘且最讓農委會難堪的是這項事實,「甚至連高麗菜,越南都是我們主要的進口國」,30年前可能在講「好想贏荷蘭」,30年後的現在,竟淪落為講這句「好想贏越南」。