傳統年菜少不了滷蛋滷肉,但市場卻鬧「雞蛋荒」,很多家庭主婦跑遍各超商與零售攤,搶不到雞蛋,抱怨不已;有人幸運買到,價格飆漲每台斤50幾元,創下20餘年來的雞蛋新高價。
蛋商這兩天接民眾詢問電話不斷,幾乎接到手軟,宜蘭主要供蛋商德豐牧場表示,市場供不應求,雞蛋很快被搶購一空,確定過年前都不可能再供應雞蛋,要等年後再看看。
冬天吃火鍋,是食用雞蛋的旺季,過年期間家家戶戶也都會用到雞蛋,但現在市場卻出現嚴重雞蛋荒,民眾跑遍傳統市場或超商,都買不到雞蛋,搶到雞蛋的人儘管是每台斤50幾元,也直呼幸運。
林太太一大早到菜市場,好不容易搶到一小袋雞蛋,儘管每台斤飆漲到50幾元,她開心直呼幸運;有人把年節搶蛋現象po上網,網友不禁抱怨,「今年節吃不到阿嬤的滷蛋,超崩潰」、「過年啊,蛋蛋的哀愁…」。
宜蘭盤商德豐牧場表示,雞蛋荒主要是去年八二三超大豪雨淹死許多雞,南部出貨量大減,北部蛋商供不應求;也有業者表示,老母雞生產力下降,影響品質,年輕的蛋雞銜接不上來,消費者想要吃雞蛋可能要等到過年後了。