「好」的食物能讓你保持健康的體重,平衡你的情緒和心理健康狀況,而且還能降低患病風險。那麼什麼食物算是「好」的食物呢?
這幾種食物在生活中都很常見
一、西蘭花
據現代營養學分析表明,西蘭花中富含膳食纖維、鈣、鉀、葉綠素和植物營養素。植物營養素能有效降低心臟病、糖尿病以及癌症風險的有機化合物質。西蘭花中還富含維生素C、β胡蘿蔔素以及抗氧化物質。100克西蘭花就能滿足你身體每日所需維生素c的150%。充足的維生素C攝入可以幫助你抵抗感冒病毒,是對身體很好的食物。
二、蘋果
蘋果中富含抗氧化物,能夠有效對抗體內的自由基。而自由基是人體代謝過程產生的有害物質,直接會引起人體的衰老和很多疾病。研究發現蘋果中富含的多酚類能有效消滅自由基,並延長人類壽命。
三、綠葉蔬菜
根據研究發現,大量的食用綠葉蔬菜、如菠菜和生菜等,可以有效降低二型糖尿病風險。綠葉蔬菜中富含抗氧化劑、維生素a,維生素B6,C,E和K,以及、鋅、磷、銅、葉酸、鉀、鈣、錳、甜菜鹼和鐵等多種營養元素。但是不宜煮過久,否則營養物質會被破壞,適合生吃、蒸、或者稍微焯水即可。
四、牛油果
很多人不喜歡吃牛油果是認為它們脂肪含量很高,人們堅信只要避開脂肪,就可以擁有健康和苗條的身材。事實上,牛油果脂肪含量雖然很高,但其含有大量的酶,有健胃清腸的作用,並具有降低膽固醇和血脂,保護心血管和肝臟系統等重要生理功能。