春節期間，許多人放肆的飲食可能導致病痛纏身。 圖：張嘉哲/提供
農曆春節期間，許多民眾在除夕夜、回娘家時暴飲暴食，出現腸胃不適及感冒、呼吸道感染等症狀，根據健康保險署統計，過年期間民眾門診疾病以「流感、腸胃炎」最多。對此，中國醫藥大學附設醫院家庭醫學科主任林文元在「中國附醫新聞專區」提醒民眾，過年期間可多吃豐含維生素C的蔬果，可提升身體免疫力，預防流感、腸胃炎找上門。
林文元提到，研究顯示無論是對先天或後天免疫系統而言，維生素C均可改善免疫系統功能，想要提高免疫力，避免流感等疾病纏身，可多攝取富含維生素C的蔬果，例如柳丁、奇異果、蘋果等，提供身體所需的養分，抵禦病毒的侵入、強化免疫系統。
林文元以奇異果為例，其營養密度是蘋果的6-10倍，維生素C含量更是柳橙的1.5至3倍，每日食用1到2顆，就能達到衛福部每日100毫克之成人建議攝取量，且奇異果富含膳食纖維、有機酸、草酸鈣結晶及水果酵素，能幫助刺激腸道黏蛋白產生，對於腸黏膜的生成有正面效益，同時也可增強體內的抗菌生態，讓腸黏膜的防線更加完善。
林文元強調，年節期間要攝取足量蔬果，才能維持消化道正常運作，尤其同時要選擇富含膳食纖維的水果，能改善菌叢，有助舒緩腹脹、腸胃不適、便秘等症狀，提升腸道健康。
