餃子是一種歷史悠久的傳統美食，雖然做起來不難，但想要做得好吃，就要在餡料上費一番功夫了。下面這名網友學會了一個超棒的餃子秘方，學會之後不僅家中最不喜歡吃餃子的小朋友超愛，就連婆婆都誇她做的好吃！
這就是製作方法：
▼1.將韭菜洗干淨切碎備用。
▼2.選一半肥一半瘦的豬肉，肉餡最好自己剁，不僅衛生，還更好吃。
▼3.拌餡：把豬肉餡，韭菜，鹽，雞精，薑末，胡椒粉和一個雞蛋混合起來，順一個方向攪拌。
▼4.攪拌好的肉餡是這樣的。
▼5.餡料准備好，就開始包餃子。
▼煮餃子的時候有一個小訣竅：水開了放餃子，水再開的話，就放一大勺冷水蓋上蓋再煮，反覆3次即可。
▼6.現在調好蘸汁，品嘗一下自己的勞動成果吧！
只看就覺得超好吃。
這個餃子餡秘方很簡單，但做出來卻超美味。喜歡吃餃子的人可以試一下，最後做出的餃子不比電裡買的差，快點動手試試看吧。
