對於許多在農村長大的孩子來說，小時候在農村的生活是很值得很懷念的，在農村生活安逸沒有城市的喧囂，山上有吃不完的野菜野果，河裡有捉不盡的野生小魚小蝦，那些美好是許多城裡孩子所體驗不到的經歷。說到農村山上的野果，雖然現在城市裡也常見到一些叫不上名字的野果子，當到了農村你才知道野果還有這麼多的樣式種類。
農村這「小野果」渾身是刺，8塊一斤沒人吃，卻少有人知道用途。
在南方農村的山上有一種和黃瓜藤類似的植物，它結出的果實小巧還渾身是刺，味道酸溜溜的，過去小孩子當零食吃，因為這野果味道像黃瓜，農村人於是叫它「野黃瓜」。黃瓜是一種常見蔬菜大家都吃過，那麼這野黃瓜長什麼樣子呢？這叫野黃瓜的植物植株外形上與黃瓜很像，都是攀爬藤蔓植物，野黃瓜長在山谷河邊陰濕處或林下灌木從裡，藤蔓可以長到三米多長纏繞攀爬在篙草或荊棘上。
野黃瓜剛發芽時候，從植株的外形上看葉子呈三角形邊緣有小齒，一點都不像黃瓜。等野黃瓜植株慢慢長大，葉子的外形就像蔬菜黃瓜的葉子，但是野黃瓜的果實卻一點都不像黃瓜，野黃瓜的果實就一丁點大，長不過5釐米像個小球，而且果實上長滿了刺像個小刺蝟樣子醜陋，摸起來很扎手，在農村又叫它「老鼠瓜」。
野黃瓜果實外形迷你，大小不均勻，沒有普通黃瓜那樣大條，野黃瓜吃起來有黃瓜的清香味，口感脆脆的和黃瓜差不多，但是野黃瓜味道酸酸的口味要更清脆可口一些，在過去是農村小孩子喜歡的一種零食。野黃瓜口感爽脆味道酸酸的很適口，可以直接生吃或當成蔬菜來吃，用野黃瓜來蘸鹽巴辣椒吃是當地農村人喜歡的一種美味吃法。
野黃瓜生命力特彆強，喜歡長在陰暗潮濕的小溪邊，河溝邊或山谷的灌木叢中，想要吃到它需要費一番辛苦。野黃瓜生長周期很長，從七月可以一直到十月份。深秋時候野黃瓜成熟了，這時它的顏色就成了金黃色，一顆顆掛在枝條上特別漂亮。
雖說野黃瓜看起來不起眼，但是它可是治病的良藥，有效清熱解毒，消除腫痛的功效，把野黃瓜曬乾後泡茶喝，可以治感冒引起的上火、眼乾口燥、牙齦腫痛。皮膚表面出現無名腫痛時，可以把新鮮野黃瓜搗碎成泥狀，敷在腫痛的部位上能起到消腫止痛的作用。
很多懂行的人會在採摘一些野黃瓜曬乾存放起來，用它來泡水喝。村裡人去山上放羊或幹活時候經常會有意外的收穫，這驚喜就是發現並摘到了野黃瓜。這種長滿刺的野黃瓜雖然不起眼卻有很好的價值，有時生活中也常見有賣野黃瓜的，卻常把它當做野果來看待，賣8元1斤都沒人要，更少有人知道它還有這麼多的價值和用途。圖片來源網路，如有侵權請告知刪除。
讀者朋友，你家鄉有沒有野黃瓜這種野果，小時候吃過它嗎？
