這款啤酒紅燒五花肉，既有肉的香，又有酒的香。不油不膩，總是吃不夠呀。如果你喜歡吃肉，如果你更喜歡做美食，那就試試吧！
食材：五花肉、冰糖、蔥、姜、八角、香味、乾辣椒、生抽、老抽、蠔油、啤酒、鹽、味精
做法：1、將五花肉洗淨，切成小塊
2、肉塊涼水下鍋，加入蔥段、薑片、料酒煮出浮沫撈出，備用。
3、起鍋燒油，放一把冰糖，炒至冰糖融化，炒出糖色
4、下入五花肉塊，翻炒。加入蔥、姜、香葉、八角、乾辣椒，加入生抽、老抽、蠔油，翻炒均勻。
5、加入一罐啤酒，加鹽，大火燒開，改為小火燉40分鐘。如果用高壓鍋也可以。
6、燉熟，大火收湯汁，至濃稠。撒上蔥花，好吃又好看的啤酒五花肉就做好啦！
你想試試嗎？
