很多朋友都非常喜歡吃杏仁，可以說杏仁在堅果屆也排的上老大哥的地位了，尤其著本身憑藉其豐富的營養價值在堅果類中的知名度極高。那麼，你知道杏仁的功效和作用有哪些嗎？其實，杏仁不僅是備受追捧的堅果，能你在飢餓的情況下快速填飽肚子，同時它還擁有很多不為人知的醫學功效。
如果要清點一下關於杏仁的功效與作用，相信很多人都不知道「杏仁其實能夠改善便秘癥狀」。因為只要要一提到便秘，很多人都會聯想到香蕉這種水果，而其實杏仁在潤腸通便的表現也十分突出。這主要是由於杏仁中含有大量的纖維，而植物纖維本來就對於促進腸道消化功效顯著，故而杏仁也能改善便秘癥狀。
對於陷入癌症前期、中期及晚期的朋友來說，非常希望能夠延長自己的壽命期，對於有些在前期的患者，還有機會獲得治癒。杏仁中有一種物質叫做苦杏仁苷，能夠進入血液中發揮給癌細胞的作用。因此，如果身患癌症的朋友可以多吃一些杏仁，僅能夠吸收杏仁中的營養，而且對於癌症前期患者的康復也起到了良好的輔助作用。
許多人都說杏仁的營養價值十分豐富，那麼杏仁的營養價值還體現在哪些方面呢？事實上，杏仁還常常被用於止咳平喘，一些流行感冒，風熱感冒等引起的咳嗽，治癒效果非常明顯，搭配藥物使用效果更佳。此外，杏仁中還含有很多知名的營養元素，對人體的很多方面都大有裨益。
從上面不難看出，杏仁的功效十分突出，在堅果類中，可以說杏仁的功效與作用能與核桃媲美。當然了，杏仁也有一些食用禁忌，對於嬰兒和陰虛的女性而言，則不建議這類人群食用杏仁。而且，杏仁也不可每日過多的食用，裡面含有一種氫氰酸的物質，如果過多使用的話，可能會導致食物中毒，所以每日的食用量控制在40克以內為宜。
