3種食療幫助降火
1、綠豆冬瓜排骨湯——清熱利尿降火 適合：濕熱體質人群。 材料：排骨150克、冬瓜250克、綠豆50克，食鹽、酒各少許。 製作：綠豆浸泡3小時，冬瓜帶皮切塊，排骨洗凈切塊；以上材料備齊放入鍋內，加清水適量，煮沸後，文火煮1小時左右，調味食用。
2、白木耳梨子瘦肉湯——降火清心食療增加免疫力, 少生病 適合：陰虛體質者，如有咽喉乾，肺燥乾咳或痰帶血絲，心煩無法睡，大便乾結等。
材料：白木耳5克、梨子50克、瘦肉100克、蜜棗1個。
製作：瘦肉洗凈，略煮後切塊；與白木耳、切塊的梨子、蜜棗放入鍋內，加水300毫升，隔水燉1小時。
3、苦瓜海帶瘦肉湯——清熱解毒
適合：濕熱、實熱體質者。
材料：苦瓜500克、海帶絲100克、瘦肉250克
製作：苦瓜挖核、切塊；海帶浸泡１小時，洗凈；瘦肉切塊；以上材料放入沙鍋中，加適量清水，煮至瘦肉爛熟，調味。
※每個人體質有所不同，建議不要自行判斷自身體質，應咨詢有執照的中醫師。
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