最近ZOE的媽媽在煩惱白髮太多，所以ZOE綜合了這些需要的食材，希望一個月後媽媽白髮慢慢變黑髮，與大家分享試試。因為是食療法，所以要選擇無汙染的。也不是吃藥，所以就是抓大約的量。對小孩也會很好，冬天臉變得紅潤，身體變結實。
原料：黑豆1小把，黑米2把，黑芝麻1小把，百合10片，薏仁3把，核桃2個，米2把，紅糖適量。(核桃也可以換成花生，是兩個人的量)
做法：1.中午把材料泡水
2.晚上熬粥，約十幾分鐘水變黏稠就可以了，關火，蓋上蓋子燜
3.第二天早上加點水，放糖，熱兩分鐘。
專家評論
人們的頭髮變白主要是由於，體內產生黑色素的黑色素細胞功能出現了變化，而維生素B及微量元素缺乏，也是其中的原因之一。黑米和黑豆含有豐富的維生素B群、微量元素及黑色素，黑芝麻補肝益腎，滋潤五臟，都具有美容烏髮的效果。
中老年人應如何預防頭髮變白呢？除上述方中提到的食物外，還可常吃紫米、紅豆、青豆等主食，烏骨雞、牛肉、羊肉、豬肝、甲魚、海參等肉食，及胡蘿蔔、菠菜、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。總之，是深色的食物都對頭髮色澤的保養有益。臉書粉絲頁 健康小廚臉
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