雨水時節空氣濕潤，又不燥熱，正是養生的好時機。雨水後天氣轉暖，然而又風多物燥，早晚較冷，風邪漸增，常會出現皮膚、口舌乾燥，嘴唇乾裂等現象。春季除了外用護膚品外，對付皮膚乾燥其實也可以通過吃來解決。小編今天給大家推薦幾道美食，常吃讓你整個春天滋潤起來。
一、雞翅燒胡蘿蔔
胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，胡蘿蔔素進入人體後，能在一系列酶的作用下，轉化為豐富的維生素A，然後被身體吸收利用，這樣就彌補了維生素A的不足。維生素A對皮膚的表皮層有保護作用，多吃一些含有維生素a的食物可使人的皮膚柔潤、光澤、有彈性。
【食材】雞翅6個，胡蘿蔔、鹽、冰糖、小蔥、蒜、生抽、料酒、花椒各適量
【做法】
1、胡蘿蔔切小塊，雞翅焯水。
2、炒鍋燒熱加入植物油，加入冰糖，用筷子不斷攪拌至冰糖融化，成紅色。
3、加入雞翅煎至兩面都呈金黃色，加入花椒、蔥、蒜煸炒；加入少量生抽煸炒。
4、加入胡蘿蔔、料酒、熱水大火開鍋，中火燒15分鐘，再加入鹽，最後大火收汁即可。
二、醋溜白菜
大白菜具有較高的營養價值，亦有〝百菜不如白菜〞的說法。尤其是春季空氣特別乾燥，寒風對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、E，多吃白菜可以起到很好的護膚和養顏的效果。
【食材】白菜500克，蔥10克，姜5克，蒜3瓣，花生油30毫升，鹽5克，白糖20克，醋20毫升，醬油10毫升，味精2克
【做法】
1、先把白菜洗淨，切成小塊。
2、蔥、姜、蒜切碎，白糖、醋、醬油、鹽、味精放到一起調勻。
3、鍋裡放油，放入蔥、姜、蒜煸炒出香味。
4、先放入白菜幫翻炒，炒製白菜幫變軟，然後放入白菜葉翻炒，倒入調料汁翻炒片刻即可出鍋裝盤。
三、酸辣藕丁
蓮藕的含糖量不算很高，又含有較高的維生素C 和膳食纖維，對於便秘、糖尿病等一切有虛弱之症的人都十分有益。今天這道酸辣藕丁別有一份風味，很下飯，喜歡吃辣的您不錯的選擇！
【食材】蓮藕兩小段，胡蘿蔔一小根，尖椒少半根，薑蔥適量，乾辣椒2個，生抽半勺，鹽、糖、雞精、醋各適量
【做法】
1、胡蘿蔔和尖椒切成大丁；蓮藕切成丁泡入水中去除一些多餘的澱粉。
2、炒鍋熱鍋涼油，放入蔥薑和乾辣椒爆香，然後放入胡蘿蔔翻炒片刻；再放入藕丁翻炒快斷生的時候淋少許生抽。
3、等藕丁斷生後放入尖椒丁翻炒均勻，放入鹽、糖翻炒，然後放入雞精淋醋出鍋即可。
四、龍骨雪耳湯
“這是一款滋潤又補鈣的養生湯水，最適合春天飲用。
雪耳性平，具有滋陰潤肺，止咳，化痰，止咳血，助消化，安眠入睡，並可增強體質。百合、沙參、玉竹都具有潤肺止咳，清心安神，補中益氣，清熱利尿，清熱解毒，涼血止血，健脾和胃的功效。而茨實，能健脾益胃，特適合春天食用。”
【食材】豬龍骨500克，雪耳1朵，干百合10克，茨實10克，沙參5克，玉竹10克，椰棗3顆
【做法】
1、雪耳、百合、茨實、沙參洗淨，並用溫開水泡開。
2、把泡開的雪耳洗淨，剪去黃色的蒂部，並撕成小朵。
3、豬龍骨洗乾淨後放進開水中煮一下，把骨頭裡的污血逼出；取出，用清水沖洗乾淨污血後，瀝乾水份。
4、鍋中註入適量清水，把所有材料放進高壓鍋中；加蓋，大火煮開上氣後中小火繼續煮15分鐘，等散氣後即可開吃。
