春天來了，午後的太陽更是暖洋洋的。「春困秋乏夏打盹」，上午還好，一到下午就犯困，影響到了工作效率，好多人一犯困馬上想到的是沖一杯咖啡，其實還有一種比咖啡更好的飲品，非常非常的適合春季喝，它不光好喝，還有保健作用，關鍵的一點是自己在家就能做，食材不用特意去買，幾乎每家都有。
寶媽推薦的這個飲品就是奶茶。說起奶茶，我可是情有獨鍾，在內蒙古長大，牧區一年四季奶茶飄香，那裡的奶茶是鹹味的，搭配餡餅、烏日莫、炒米、炸果子，是蒙古人天天必吃的美食，瞧人家那身體多壯實。說起這個奶茶，咱們住在城市裡不比牧區，他們用的是磚茶，放的是鮮牛奶，我們就地取材，做一款更特別的奶茶，讓它更具現代特色，放點紅棗補血養容顏，尤其是春季，補維生素、增強免疫力，喝茶也能變得更美麗，每天一杯氣色倍兒紅潤。
奶茶，這裡除了牛奶，用到的肯定還有茶葉，非紅茶莫屬。紅茶適合一年四季，尤其是春天提神解春困，春季不要過早貪涼，紅茶溫胃強健身體，春天喝，口腔滋潤不幹，不春燥，尤其是紅茶的抗衰老功效比西蘭花、大蒜、胡蘿蔔等還要好，真是不可多得的好食材，女性朋友們不要錯過哦！
這款紅棗奶茶適合男人喝，適合女人喝，適合春天喝~
【紅棗奶茶】
準備食材：
大紅棗2個，紅茶5克，桂圓5個小的（根據個人體質選擇，也可以不放），純牛奶1袋（200毫升），水300毫升
製作過程：
第一步：準備好食材。我用的紅棗是軟的，如果很乾需要泡一下，紅茶是必須要用到的，顏色好看味道好，不需要太貴的，差不多就可以，不可以用綠茶什麼的代替
第二步：紅棗洗凈，用廚房剪刀剪下果肉，核不要，桂圓去外殼
第三步：準備一下用水，凈化過的最好。水量準備200—300毫升，200毫升的奶茶很濃略苦，300毫升的味道剛剛好，這個不是很嚴格，太濃的話後期可以兌開水來喝
第四步：小鍋裡放入茶葉，倒入水，開火燒開轉小火慢咕嘟，不斷用木勺捻茶葉，顏色深、味道更濃郁
第五步：看到茶葉顏色變深，放入紅棗和桂圓接著熬煮2分鐘
第六步：倒入牛奶接著燒開鍋，轉小火，煮一分鐘即可關火。這時候的奶茶味道濃郁，過濾掉食材，剩下的就是細膩香噴噴的奶茶了，可以直接喝，也可以加點糖，喜歡鹹味的加少許鹽給個底味，再喜歡淡味的可以兌開水，總之很隨意。
寶媽小貼士：
1牧區的蒙古族喝奶茶都是一大早上就熬一鍋，他們用的是磚茶熬制，爐子上熱著，或裝在保溫瓶裡，夠喝大半天，搭配炸果子、烏日莫、炒米等一起食用
2奶茶由於裡邊有紅茶葉，不但能起到暖胃的作用，還能提神，所以晚上最好不要喝了，越喝越精神哦
