這幾個月所有台灣人最擔心一件與我們生活息息相關的事情，就是「一旦豬瘟襲台，那未來我們恐沒豬肉可吃了！」

非洲豬瘟的疫情在中國可說是完全失控，也因為台灣和中國交流頻繁，因此當局相當擔心豬瘟會因而傳入台灣。

為什麼非洲豬瘟可怕？那是因為這種病毒對豬隻的致死率高達100%，且目前沒有藥物和疫苗可預防或治療。

非洲豬瘟屬於高度傳染性的豬隻疾病，可由廚餘、節肢動物、動物分泌物或排洩物、車輛及人員夾帶等途徑傳播，且病毒的生存力極強，可在冷藏豬肉中生存100天，冷凍豬肉中生存1000天，若一旦流入台灣也會造成大量豬隻死亡，對飲食中少不了豬肉的台灣人來說，將會造成極大的不便和影響。

因此為了防止非洲豬瘟的入侵，台灣政府對於防疫行動可說是做到滴水不漏，如嚴厲禁止旅客攜帶豬肉製品入境，加強查緝防範作業，也呼籲民眾若拿到來路不明的豬肉，請主動撥打專線800-039131，提供詳細資訊，包括電話、姓名、地址等資料，交防檢局集中銷毀，千萬不要丟到廚餘。

令人欣慰的是台灣的防疫確實看到功效，相對於亞洲其他國家如越南有幾個省份都發現豬瘟疫情，至今台灣的防疫仍不敢輕忽，致力阻擋豬瘟侵台，就連英國倫敦大學流行病學專家德克（Dirk Pfeiffer）近日來台，也大讚台灣的入境檢查流程。

德克日前以流行病學專家身分來台參加「2019非洲豬瘟預防與控制國際研討會」，他表示自己從香港來台，一下飛機就被引導到其他路線接受檢查，尤其當他看到機場四處貼上「重罰100萬」的標誌，也會主動思考自己有不有不小心帶到違禁品，也大讚台灣的防疫機製做得很棒，「我只在澳洲看過如此謹慎的入關檢查」。

德克指出，沒有什麼措施能百分之百防範，最重要的是提高風險意識，讓民眾知道問題嚴重性，萬一發現病毒進到台灣，豬農就要提早通報，就算最後只是虛驚一場也沒關係！

非洲豬瘟真的很可怕，希望每個人真的都要從自我防疫做起，別讓好吃的台灣豬肉料理消失啊！