魚肉、牛肉等肉品，煮熟好吃，生吃也別有一番風味，像是在吃牛排的時候，我們都會考慮要吃五分熟還是七分熟，有些人甚至偏好三分熟的牛排！
然而並不是每種肉品都可以生吃，像是長輩一定都會對你耳提面命，吃豬肉時一定要「煮全熟」，不然可是很容易吃出問題來！
其實只要是肉品裡頭就可能含有菌種，但像牛肉因為近年來的飼養方式關係，牛隻感染寄生蟲的機率大大降低，因此帶菌數也是所有肉類中最低的，而豬因為是雜食性動物，使得豬肉裡容易出現一種寄生蟲叫「豬肉條蟲」，這種蟲對人體有害，甚至會危害到生命，唯有加熱超過65℃才能被殺死，因此建議豬肉最好煮熟再吃。
而如果你仍認為生吃豬肉沒什麼大礙，或許可以看看泰國這個男子的例子！
2016年時住曼谷的諾帕拉回位於素可泰府(Sukhothai)的老家過節，在宴會上他吃了當地的名菜「涼拌生豬血」(หลู้หมูดิบ)，這道料理是將豬牛雞等肉品剁碎後拌入辛香料混合而成，據說相當美味。
然而諾帕拉吃完後卻出現了全身發冷、肌肉抽筋等不適症狀，就醫後發現他感染了豬鏈球菌，誰知道住院後諾帕拉的症狀變得更嚴重，出現急性腎功能衰竭、敗血症、呼吸衰竭和皮膚發炎等症狀，甚至被醫生警告，情況若在48小時內沒有好轉，就有可能喪命，除此之外，由於感染導致皮膚組織乾燥壞死，為了阻止病毒繼續蔓延，最後只好截肢。
手術後，諾帕拉進行長達4個多月的療程，雖然保住一命，但雙腳已遭截肢，對生活造成巨大影響，還花費超過200萬泰銖（約新台幣193萬元）治病。
醫生提醒，豬鏈球菌可經飛沫或傷口觸碰而感染人類，病菌進入人體可能會侵襲聽覺神經，導致失聰，若進入血液可能引發敗血症，嚴重甚至因此失去性命。
來看看這段影片吧！
只是吃了生豬肉後果居然這麼可怕，小編以後一定會乖乖把豬肉煮熟，不敢再亂吃了啦！
來源自YOUTUBE
