不知道大家有沒有聽過這樣的理論，一日三餐中最為重要的是早餐，但是很多人對早餐都會很容易忽視掉，第一是早上太早了起不來寧可睡一下，第二就是起來沒有胃口看到什麼都吃不下，可能你會選擇應付草草了事，但是畢竟不是長久之計，還不如自己在家做省事衛生。

春天讓人喜歡的原因，除了氣候適宜外，各種時令的蔬菜和水果也是一個重要的理由。

這幾天的水果可以說琳琅滿目，草莓，芒果，鳳梨想吃啥都有，所以春天的早餐也是豐富多樣的。

今天的這個芒果優酪乳吐司，就用到了芒果，芒果被稱為「熱帶水果之王」集齊了熱帶水果的很多優點，酸甜可口，汁多潤滑，而且營養價值很高，配上優酪乳口感特別好。

這樣做也非常簡單，吐司頭天晚上做好，優酪乳也可以提前做好，早上起來，只要5分鐘就能做好一道美味營養的早餐，特別省事，最主要的是孩子喜歡吃。

清爽不膩，營養又好，而且做起來也簡單，要是你不知道給孩子做什麼早餐的話可以學著做起來，一起來看看具體的做法吧！

材料：吐司4片，芒果2個，雞蛋1個，優酪乳1盒

做法：1、準備好材料，吐司4片，芒果2個，雞蛋1個，優酪乳1盒。優酪乳要用濃稠型 那種，實際用了半盒。

2、先把芒果清洗乾淨後，去掉芒果核後取肉備用。

3、把切片的吐司切掉四邊。四片吐司盡可能切得一樣大小。

4、取一片吐司，先放上2勺優酪乳，再放上芒果。芒果可以換成自己喜歡的水果。

5、在芒果上再鋪上一層優酪乳後蓋上另外一片吐司，輕輕壓一下。

6、雞蛋打入碗中，攪打均勻。我用四片吐司，要是用得多的話，要再打一個雞蛋的。

7、把夾入水果的吐司放入雞蛋液中，上下和四周都均勻地裹上一層蛋液。

8、平底鍋刷一層油，把裹了蛋液的吐司放入鍋中，小火慢煎至兩面都呈金黃色後即可。

9、直接吃或者一切為二都可以，外面香脆，咬一口會爆漿，口感豐富的芒果優酪乳吐司。

【小貼士】：

1、優酪乳要用濃稠型的那種，太稀了的話，不好處理。

2、雞蛋的用量要看自己想要做的多少來定。

3、裹蛋液的時候上、下面和四周要全部裹上。

4、煎的時候先把上下面煎好稍定型後四周也要煎 一下，煎的時候要注意火候，火不能大。

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