燜飯是很多人的最愛，不僅有其獨特的香味，而且省去了炒菜的環節，操作不複雜，一起來看看今天介紹的這道排骨板栗燜飯。

【食材】去皮的栗子、泡好的腐竹、香菇、豆腐乾、青豆玉米胡蘿卜粒、小蔥、小辣椒、五花肉片

【做法】

1、五花肉切片後焯水去浮沫和腥味，開水裡倒一些料酒。熱鍋熱油炒香小蔥和小辣椒後加入五花肉翻炒。

注意：栗子提前放進開水裡煮十分鐘。

2、倒入所有食材，加生抽、老抽、蚝油、料酒、一小勺白鬍椒粉、鹽、糖炒勻。

3、大米里摻一點糯米，水比平時煮飯稍微多一點點就行，但是大家要注意直接用開水煮飯，把大米和炒好的食材混在一起，加一點香油拌勻，按煮飯鍵就好咯，煮好後不要急著開蓋，再繼續燜15分鐘。

4、打開拌勻開吃！

五花肉一點都不膩！米飯吸收了蔬菜和肉的味道，也好好吃！

是不是很簡單呢~你也趕緊來碗燜飯吧！有肉有菜又有飯，關鍵是太簡單美味了

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