(圖片翻攝自網路)
天氣忽冷忽熱,一不小心就感冒,
狂咳還可能影響日常生活;
中國醫藥大學北港附設醫院
中醫師楊淑媚指出,這時可利用飲食小技巧,
幫助達到止咳效果,
像是將橘子、梨子等加熱後食用,
除了能有效止咳,還能發揮其他功效。
繼續看下去...
(贊助商連結...)
部分水果加熱轉屬性 適合感冒食用
其實某些水果屬於寒性,
尤其在天氣冷或感冒時不宜食用,
但這時只要加熱,就可以轉為溫熱性;
楊淑媚說,包括梨子、橘子以及金桔加熱後,
就能用於治療感冒,
但仍必須確定患者病症和體質再給食用,
才能發揮最佳療效。
烤橘子避免高於50度 才能守住營養
中醫師楊淑媚進一步說明,像是橘子烤熱後,
就是中藥的陳皮,搭配熱水和薑片,
就能治療感冒,
尤其裏頭果肉要連著白色纖維一起吃下,
可幫助止咳化痰,
但記得烤橘子應避免高於50度,
才能確保維生素C不流失,萬一沒有橘子,
也可拿金桔取代,同樣有相同效果。
不過若是屬於久咳不癒或乾咳的患者,
則可選擇食用冰糖燉梨,有助於滋陰潤肺,
是秋冬很好的保健食材;
楊淑媚呼籲,像是香蕉或鳳梨等,
因含有多種的維生素等營養,
加上耐熱度高,也相當適合加熱來吃。