(圖片翻攝自網路)        

 

天氣忽冷忽熱,一不小心就感冒,

狂咳還可能影響日常生活;

中國醫藥大學北港附設醫院

中醫師楊淑媚指出,這時可利用飲食小技巧,

幫助達到止咳效果,

像是將橘子、梨子等加熱後食用,

除了能有效止咳,還能發揮其他功效。

 

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部分水果加熱轉屬性 適合感冒食用

其實某些水果屬於寒性,

尤其在天氣冷或感冒時不宜食用,

但這時只要加熱,就可以轉為溫熱性;

楊淑媚說,包括梨子、橘子以及金桔加熱後,

就能用於治療感冒,

但仍必須確定患者病症和體質再給食用,

才能發揮最佳療效。

 

       

 

 

烤橘子避免高於50度 才能守住營養

中醫師楊淑媚進一步說明,像是橘子烤熱後,

就是中藥的陳皮,搭配熱水和薑片,

就能治療感冒,

尤其裏頭果肉要連著白色纖維一起吃下,

可幫助止咳化痰,

但記得烤橘子應避免高於50度,

才能確保維生素C不流失,萬一沒有橘子,

也可拿金桔取代,同樣有相同效果。

 

不過若是屬於久咳不癒或乾咳的患者,

則可選擇食用冰糖燉梨,有助於滋陰潤肺,

是秋冬很好的保健食材;

楊淑媚呼籲,像是香蕉或鳳梨等,

因含有多種的維生素等營養,

加上耐熱度高,也相當適合加熱來吃。


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