大腸癌是國人常見的癌症，且每年患病的人數有急速增加的趨勢，甚至得到大腸癌的年紀也逐年下降。
毎年，約有1萬多人得到大腸癌，並超過5千人因為大腸癌而過世，但其實大腸癌是可以提早發現提早治療的疾病，且越早發現康復機率就越高，存活率甚至可以高達90%！
早期的大腸癌並沒有特別的症狀，最可靠的方法就是定期接受大腸癌篩檢，而如果出現血便、大便習慣、形狀改變，或是經常的腹瀉及便秘，甚至是體重莫名減輕，那就要小心是不是有大腸癌的症狀。
而大腸癌也與家族基因有密切關係，因此家族史中如果有大腸癌的患者，一定也要特別小心。
38歲的林太太已經便祕且血便三年之久，她原以為是痔瘡，因此一直都不以為意，但因為家族有三人因為大腸癌過世，因此她在家人的勸說下去做大腸鏡檢查，結果發現有上百顆息肉，其中4顆已經癌病，確診林太太得了100%會癌變的「家族性大腸瘜肉症」。
收治該病例的台中慈濟醫院大腸直腸科醫師林北江指出，大腸惡性腫瘤是國人常見癌症，家族史就是高危險因子，「家族性大腸瘜肉症」病因來自第5條染色體基因缺損，屬顯性遺傳，雙親之一有這個基因，下一代罹病機率高達5成，沒有治療藥物，而且100%會變成惡性腫瘤，因此被形容為恐怖遺傳。
林醫師也建議，林太太4歲和8歲的子女應於12到15歲間開始做第一次大腸鏡檢查，如果發現瘜肉，每年都要做規則追蹤檢查，並在20歲左右，瘜肉還沒有癌變前及早進行預防性手術切除大腸，保留肛門，比較能保障未來的生活品質。
最後林太太手術切除全大腸直腸，並做永久的迴腸造瘻口。
林醫師也提醒，有大腸癌家族病史一定要儘早檢查，不要輕忽腸胃不適、排便不順或血便，即便沒有症狀、無家族史，最好在45歲做第一次大腸鏡檢查，才不會延誤治療，具有家族病史或腸胃不適、排便不順及血便症狀的人更應及早就醫，避免延誤治療。
飲食習慣的改變讓大腸癌的發生機率越來越高，因此我們都該正視自己的飲食，記住「病從口入」，如果家族有疾病史，那對於吃進肚的食物更應該要注意且小心才行！
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肝是沉默的器官，有時就算肝出狀況，常常也都是無聲無息的，等到了發現不對勁的時候，肝病往往都已經相當嚴重，因此現代人特別關心肝的休養，很多人也都會多吃些護肝的保養品，但其實與其額外攝取保養品，有些食物只要攝取妥當，就是很好的護肝食品，例如「鴻喜菇」就是其中一例。
鴻喜菇（Hypsizygus marmoreus）又稱真姬菇、白玉菇，是種原生於東亞溫帶以北的食用蕈，鴻喜菇的生活習性跟金針菇很像，常常是好幾個菌柄湊在一起生長，而鴻喜菇的菌傘在濕潤時吃起來稍微黏滑，煮食後柔滑適口，由於沒有獨特的香味，因此適合於各種菜餚。
在日本鴻喜菇是相當受到推崇的營養食品，而日本東海大學理學博士關根嘉香就首推「鴻喜菇」為最佳的護肝聖品。
關根博士表示，體位變濃烈是肝臟發出的警訊，因為當肝功能減弱時，身體會無法把氨（阿摩尼亞）代謝成尿素，這時身體就會發出尿臭、汗臭等體位，而當「鳥胺酸」融入血液時，就能幫助人體清楚體內的氨製造能量，分擔肝臟負擔，達到護肝效果。
而日本人常吃的鴻喜菇，裡頭所含的鳥胺酸居然比一般人護肝食護肝時常攝取的攝取的「蜆」還要高出７倍，如果每天喝一碗鴻喜菇與蜆一起煮成的湯，3個禮拜就能感受到體質的改變，因為這兩種超強護肝食物一起吃，可以將改善體臭、修復受損肝臟的效果發揮得更好。
如果你也是個愛菇一族，那不妨試看看用鴻喜菇來護肝吧！
不過也要提醒，菇類植物性普林，痛風急性發作的民眾還是不要吃太多喔！
