奶茶對於很多年輕人來說,是個極為受歡迎的飲料。
而國內的奶茶店分行也一家接著一家開,生意也很不錯!但是你知道它的危害有多大嗎?真相會讓你震驚!
奶茶是高糖、高油、高熱量,沒有營養價值可言,算一種垃圾食物。另外,說到奶茶,就不能不提反式脂肪。奶精中含有的反式脂肪酸易導致冠心病,每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人體承受極限。
國內標準顯示,每天攝入反式脂肪酸不應超過2g,而部分奶茶中的反式脂肪酸含量超標,最高的一杯達6.2g,遠超標準。
反式脂肪酸超標危害:
1. 引發心血管疾病:反式脂肪酸能升高LDL( 低密度脂蛋白膽固醇),同時降低HDL(高密度脂蛋白膽固醇)。而科學研究發現,LDL正是引發血壓升高、動脈硬化等心血管疾病的元凶。
2. 損害記憶力:大量攝入反式脂肪酸會損害記憶力,增加老年時患阿爾茲海默癥患病率。
3. 誘發糖尿病:過量攝入反式脂肪導致的肥胖,主要集中在「腹部」,內臟脂肪會增加很快,也就是說,這樣的人特別容易「長肚子」。眾所周知,腹部肥胖會增加患高血壓、糖尿病等慢性疾病的風險。
4. 影響生育:反式脂肪酸會減少男性荷爾蒙分泌,中斷精子在身體內的生成。胎兒通過胎盤、新生嬰兒通過母乳均可以吸收反式脂肪酸,這會影響對必需脂肪酸的吸收。
含糖量是奶茶的另一個弊端。
曾有試驗顯示,正常甜度的奶茶,含糖量介於每杯11~62g之間,平均含糖量為每杯34g,都超過了《中國居民膳食指南(2016)》中建議的25g以下。
近日受測的奶茶中,最高的糖含量達到13.2g/100mL。也就是一杯750ml的奶茶中,最高含有99g糖分 ,以平常餐飲店裡一小包5g白砂糖換算,相當於近20包糖。
營養專家曾表示,如果推薦垃圾飲品,會毫不吝嗇地投給市售奶茶。這種由奶精、茶精調合而成的飲品.真的應該少喝點!