距離入夏的日子越來越近,大家都把夏季的短衣短裙翻出來,準備秀一下自己傲人的身材。這時候就算是再嘴饞的女生,也都會忍住少吃肉,避免攝入太多的脂肪。


可僅僅少吃肉,就能把脂肪關在門外嗎?當然不是這樣,生活中很多看似健康的食物,甚至是蔬菜水果中,都含有不同比例的脂肪。如果放肆的吃這些食物,同樣會影響減肥的結果。


今天爆炸營養課堂的營養師,就跟大家聊聊:減肥時除了少吃肉,還要遠離幾種看不見的脂肪,可能此刻你正在吃。

當然首先我們要強調,脂肪並不是壞東西,脂肪是人體維持正常生理代謝,需要的三大營養物質之一。每天我們都需要攝入足夠的脂肪、蛋白質和碳水化合物,才能健康的生活。


脂肪也是身體主要的能量來源,正常情況下脂肪提供的能量佔到攝入總能量的1/3左右。過多或過少,都對健康不利。

一般在減肥期間,我們會選擇脂肪含量比較低的雞肉、魚肉來吃,不吃牛羊豬肉這些高脂肪的肉類。同時炒菜少放油,可以選擇橄欖油、菜籽油,盡量不放豬油這類動物性油脂。


另外還要注意幾種看不見的脂肪,也不能多吃:

1、減肥期間遠離這種看不見的脂肪:高油脂含量的堅果


像核桃、瓜子、開心果這些堅果類食物,都是高油脂含量食物,每100克核桃仁脂肪含量達到58克,每100克瓜子脂肪含量達到53.4克,說是一口堅果半口油也不為過。


當然堅果本身是健康的食物,像核桃含有維生素E、不飽和脂肪酸和卵磷脂,對提高免疫力、預防動脈硬化都有好處,不過在減肥期間不適合多吃。

2、減肥期間遠離這種看不見的脂肪:麵包餅乾


下午兩三點的時候,很多人會因為肚子餓吃一些麵包、餅乾之類的食物充饑。可這些食物大多含有人造黃油,也就是我們經常聽到的反式脂肪酸。


反式脂肪每年在全球導致50多萬人死於心血管疾病,在零食、烘焙及煎炸食品中很常見,大家務必注意。

3、減肥期間遠離這種看不見的脂肪:芝麻糊


有人想肚子餓了不能吃麵包、餅乾,那喝一碗芝麻糊可以嗎?答案同樣的不利於減肥,因為每100克含有脂肪46.1克真的不低,畢竟芝麻是榨油的原材料,顯然脂肪含量不會低。

4、減肥期間遠離這種看不見的脂肪:水果中的脂肪


大家不要以為只有堅果和肉類、乳製品裡有脂肪,有些水果同樣是高油脂含量。比如每100克牛油果脂肪含量為15.3克,每100克榴槤脂肪含量達到3.3克,都是會影響減肥效果的。

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