10件吃到飽燒肉不會告訴你的事
我也...
好啦我知道
1.你們烤完沒吃的東西都是我們的晚餐
>>餐飲業通常三四點就要先吃飯
不然就是客人一直來根本沒時間吃
很餓的時候 盤子只要一收進內場
大家就會狂搶食物充飢
2.你們沒動到的肉會是下一桌客人的
>>很多客人都很點很多盤又吃不完
無良的老闆都會叫我們把沒動過的肉
回收出給下一個客人
同學在火鍋吃到飽的店打工也是這樣
但高階一點的店我就不清楚了
3.很討厭自以為食量很大的客人
>>有人一進門就會在單子上
先畫個20盤豬肉20盤牛肉之類的
服務生通常都會看人數稍微刪減盤數
很多客人都會嗆我們會嫌我們
但我要解釋我們不是怕被吃
是你沒吃完我們就得回收給下個客人
或者倒掉處理
這樣不是很不衛生或浪費食物嗎?
真的看過很多客人最後都很俗辣的說
「欸不好意思這盤我們沒動過
可以收回去嗎？」
而且肉離開冰箱太久口感會變不好
所以建議少量多單
4.餐具都超噁的食用前請擦拭
>>餐飲業應該都是這樣
我在燒肉店、某西餐店打工
碗盤刀叉那些通常都是丟到一個水槽
或是籃子裡
稍微沖一沖就起來了
我們自己看了都覺得很噁心
5.烤網、炭火之類的可以請服務生換
>>烤網我們通常會幫客人勤換
但沒注意到的時候記得跟我們說
不然這樣烤食物不太健康
換烤甜點時，也可以先換烤網
然後烤甜點的時候炭火不用大沒關係
因為棉花糖、麻糬容易草輝搭
6.餐前肉可以要求不要上
>>通常我們都會先上三盤雞豬牛
你可以選擇不要上直接畫單
因為五花豬五花牛跟雞肉容易飽
可以先吃你想吃的之後再畫單就好
7.服務生不是臉臭只是很累
>>通常吃到飽要一直走來走去
中間頂多休息一個小時
全天班下來真的會很累
我們真的沒有生氣是笑到臉都僵了
請大家不要太介意喔
8.服務生不是都會烤肉的
>>有時候客人會問我們這個怎麼烤？
可以幫我烤嗎？
其實我幾乎都隨便亂烤
一般吃到飽不會特別訓練員工這個
所以我都照直覺(?
然後我有同事是完全不會烤肉的
9.文化差異超明顯
>>我們超愛西洋歐美來的客人
英文不好沒關係 他們都很親切
對他們來說吃到飽好像只是
一個單純選擇多的餐廳
幾乎吃完就會走不會久留
我遇過的好像通常都半小時就走了
但是26真的很多超沒文化沒水準的
(不是說每個哦陸生不要生氣)
桌上有垃圾桶他們偏偏都要丟桌面
不然就是什麼都丟火鍋裡
衛生紙啊筷子都是
棉花糖烤完不吃還直接放桌上
天啊清那一桌真的超黏超難清的
什麼都要叫服務生
冰箱就在旁邊也要叫我們拿飲料
10.中秋節、跨年還有其他重大節日
務必提早2個星期至一個月訂位
>>這個就不用多說了
很多人不想自己弄烤肉就會跑來餐廳
所以想吃真的要早點訂位
不然你在現場可能會等到天荒地老
好了
還有什麼我也忘了
在餐飲業打工真的很辛苦
請大家能夠將心比心互相體諒
雖然很累
但現在想起以前一些工作的經驗
還是會很懷念的
偷偷給你們說
餐廳是最好減肥的地方 哈哈哈
-更-
以上是個人跟同學的工作經驗
並非每件店都如此 請同學不要太激動
往下看更多精彩內容：黑貓細心照顧瘦弱橘貓，半年後小貓逆襲為強勢胖貓，努力報答對方
說起橘貓，很多人的印像都是特別的深刻，
甚至許多人都能夠輕鬆翻出很多自己家裡的橘貓照片。
沒有辦法啊，誰讓世界那麼大，可橘貓卻依舊能夠遍布在我們的周圍呢？
但是橘貓並不是一開始就是這樣的，
你們見過那些被生活無情拋棄的小橘貓嗎？
有人一直覺得橘貓就是因為又懶又能吃才變成這個樣子的，
但是你們不知道的卻是，它曾經有多麼苗條！
當它數天一點吃的都沒有見到的時候，
當它為了活下去而冒著危險跑到飯店的時候，
當它奮不顧身只想要活下去的時候，沒有人考慮過它為什麼要這麼拼。
那麼在它獲得食物的時候，它會比任何貓咪都更加要珍惜食物。
你以為那一身的肥膘是肉嗎？不，那是命啊，是命！
橘貓：哎哎哎，吃飯了嗎？快扶朕起來，我還能吃！
在野外想要競爭過其他的對手，體重就是其中特別重要的指標，
很明顯，從眉清目秀的小正太變成現在的肥肉宅，
橘貓一定經歷了許多許多的誘惑。
嗯，肉肉都給你，你胖乎乎的樣子可真好~
不過一些朋友就問了，呵呵，那你能不能告訴我，為
什麼除了在野外流浪的胖橘之外，為啥家裡養的小橘貓，
從小也不缺少食物，可為啥三月不見，就士當刮目相看？
當小橘貓剛剛被收養到新家後，家裡的黑貓一開始是拒絕的，
你說，好好的又帶回來一個小三，鏟屎的這不是要開後宮的節奏嗎？
但是瞅了瞅滿臉乖巧的小橘，
黑貓：唉，算了，留下吧，以後你就歸我管了！
為了照顧好小橘貓，黑貓可真的是操碎了心啊，
反正每天都陪在小貓的身邊，畢竟人家（喵晗旭）吧~
小橘：大家好，我叫喵晗旭！
我家裡面特別的困難，從小我的媽媽告訴我，
窮人的橘貓要早長胖，我為了我自己的夢想，
我來到了這個家裡，每天努力吃吃吃......
都說橘貓是一種很神奇的動物，
幾個月不見，你就記不得它最初的樣子了~果然！
半年後，本來是黑貓細心照料的橘貓已經變成了這個模樣哇！
橘貓：瞅啥瞅，我告訴你，這是我兄弟，
小時候它罩我，以後誰敢欺負它，我就和誰過不去！
網友：（幾個月前）小黑：來啦小老弟~
（幾個月後）小橘：崽，給爸爸騰個地~
想到當年那隻小小的橘，只有我兩個拳頭大，
送去親戚家，再見時，比狗砸都要壯，一頭撞過來就是暴擊......
啊！同是天涯腐中人！沒想到吸貓也能看到安利文的！
當然，在其他人看來，隨著橘貓的逆襲，
橘貓看著黑貓的眼神也是越來越像看自己媳婦了，
但是吧，你們醒醒！！這兩隻都是公的！！它們是沒有結果的！！
橘貓：honey，告訴你媽，今晚你住同學家~
好吧，真的逆襲成功了，這下子橘貓變成了貓老大了不成？
但其實橘貓還是很懂事的，
就像小時候黑貓照顧一樣貼心照顧著黑貓，超甜！
別看不起一隻橘貓，因為它的能量，超乎你的想像！
當年你對我置之不理，如今的我，
能吃到你家徒四壁，而這，就是橘貓的力量。
突然間就想養一隻橘貓了怎麼辦？
從正太萌突變總裁霸道範，
簡直就是瑪麗蘇式的跳躍啊，選我吧！我超甜！
