夏季有些人會感覺到身體燥熱,需要注意防暑降溫,有時候吃一些溫熱的食物,很容易導致上火癥狀的出現。今天小井就給大家推薦4道夏季適合吃的水果餐,幫助身體降肝火。
一、草莓冰點
草莓不但好吃,還有藥用價值。中醫認為它有「去火」功效,能清暑,解熱,除煩。草莓中含有的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質,多吃草莓具有養肝名目、清熱解暑、除煩的作用。
【食材】
草莓20顆,清水1杯,麥芽糖2勺,檸檬汁適量
【做法】
1、把洗凈的草莓切成小塊,檸檬切成兩半備用。
2、把草莓碎塊放進攪拌機裡,加少許水把草莓打成草莓醬。
3、攪拌好的草莓醬倒進保鮮盒裡,加入適量的麥芽糖;草莓醬裡擠入檸檬汁。
3、把麥芽糖、檸檬汁和草莓醬攪拌均勻,放到冰箱冷凍室,冷凍到一半時取出來搖一搖再繼續冷凍。
二、西瓜沙冰
炎熱的夏季,人們最喜愛吃的水果非西瓜莫屬了。西瓜是夏季不得不提的降火佳果,夏天吃西瓜不僅能消暑解煩,還能補充水分和多種營養物質。但要注意,很多人喜歡在夏天吃冰西瓜,西瓜本來就是性涼的食物,所以不可以貪多哦。
【食材】西瓜半個
【做法】
1、把西瓜去皮,切成小塊,榨成西瓜汁。
2、把西瓜汁裝在乾淨的密封容器裡,入冰箱冷凍。
3、結凍後及時用叉子把它劃成沙冰即可。
三、獼猴桃奶昔
獼猴桃性寒,具有清熱生津,健脾止瀉,止渴利尿的作用,大量的維生素C是美白,抗衰老的必要品,良好的膳食纖維,不僅能降低膽固醇,還能幫助消化,防止便秘,快速清除並預防體內堆積的有害代謝物。
【食材】獼猴桃適量,鮮牛奶適量,蜂蜜適量,煉乳適量
【做法】
1、準備好新鮮牛奶,和獼猴桃(選獼猴桃要選軟的,硬的很酸)。
2、獼猴桃去皮切成小塊。
3、攪拌機裡放入獼猴桃片,倒入牛奶,攪拌30秒就行了;準備煉奶吃的時候加入煉乳和蜂蜜就可以了。
四、火龍果奶昔
火龍果中富含人體所必須的多種營養成分,同時還具有清熱解毒、退腸火,通便的作用。吃火龍果對於預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、美白皮膚防黑斑有幫助。火龍果味道清甜,是夏天不可不吃的降火佳果。
【食材】
火龍果300克,酸奶300克,蜂蜜適量
【做法】
1、準備半個紅心的火龍果,將火龍果挖出切小塊。
2、準備一碗無糖自製酸奶。
3、將酸奶和火龍果倒入料理機中,加入少許蜂蜜;攪拌均勻至沒有大的顆粒即可。