如果要較安全地吃泡麵，
有的人建議說在煮麵時只用半包調味粉，
而且在麵吃完後也儘量避免把剩下的湯喝完。
但想要有效把泡麵對人體的傷害減至最低，
我們應該從煮麵的那一刻就開始留意！
以下為大部分人煮泡麵的方法，煮出來的麵極不健康。
泡麵煮起來簡單、方便，而且吃起來味道也香，
但按專家的說法，它在營養健康方面確實沒有想像中那麼美好。
泡麵熱量過高，某些油炸過度的泡麵的確含有一定的致癌物質。
如果長期大量進食過度油炸的泡麵，
而且也不注意營養搭配和改善生活方式，也可能成為致癌的誘發因素。
因此，應減少食用頻率，減少食用量，並注意營養搭配。
還記得在學生時代的我們，
特別是那些離鄉背井、遠赴其他縣市念書的朋友，
曾有多少包泡麵陪伴我們度過那些零花錢用光、晚上開夜車讀書的日子。
小小一包泡麵，銅板就能買到，
而且剛煮好時的那個四溢的香味，真的是讚啊！
所以說在那個讀書時代，
一個人的廚藝再怎麼差，都一定能夠煮出一碗香氣撲鼻、美味無比的泡麵！
但你又知不知道，原來一直以來，你煮泡麵的方法可能是錯誤的呢？
所謂的錯誤，就是你煮麵的方法讓你煮出來的麵極不健康，
無論對健康還是人體都會帶來負面的影響！
通常大家都會直接把麵直接放進裝了水的鍋子裡，
然後再倒入調味粉一起煮三分鐘，煮熟之後就直接端上食用。
你可能會好奇，為什麼這麼做不健康，這麼做是錯的？
明明從小到大家裡都是這樣子煮麵的啊！
原來，當調味料被放進鍋子裡用火煮的時候，
裡面所含的 MSG，也就是味精，
會被改變了分子結構，導致它變成一種有毒的物質。
另外，很多人不知道的是，
市面上售賣的泡麵容器為達防水或防油的目的，
會在內層塗上食用蠟或使用「塑膠淋膜」，
而這些被吞進人體的食用蠟，藉由人體的腎臟及肝臟排除的時間約3天。
因此，專家指出，想要大大減少泡麵帶來的危害，
正確的煮麵方法應該如下：
1.先把麵放進水裡面煮至沸騰。
2.然後把麵放進篩子裡瀝乾，把熱水倒掉。
3.給鍋子重新裝水（最好先把鍋子洗一下）並任其煮至沸騰，
這時再把麵倒入熱水裡煮一下，然後熄火。
4.當火關上了以後，在水還處於燙熱的狀態，
把調味粉倒進去攪勻，這樣就可以直接端上桌子享用啦！
5.如果你吃的是乾麵，你只需把煮熟的麵拿出來瀝乾，
然後再撒上調味粉攪勻就可以吃啦！
原來這樣煮泡麵才是最正確和最健康的！
你有用錯方法嗎？分享出去讓其他人知道吧！
