大家好，我是寧靜的晴空，愛美食、愛分享。這裡是食材好搭配美食小站，每天為你精心整理分享幾道家常小菜，做飯做菜無非就是鍋碗瓢盆、柴米油鹽醬醋和多種調料之間相互配合巧妙搭配，奏響最美的“交響曲”，達到味覺的升級，滿足每個人對美食的追求。如果和我一樣您也喜歡美食、喜歡做菜，歡迎來這裡落腳小憩，感恩你留下最美的足跡，讓我們一起切磋廚藝，一起成長。
好吃不膩的家常午餐系列，誘人吃不膩，解饞又開胃，家人都愛吃。
干煸大蝦土豆條
材料：蝦、土豆、尖椒、洋蔥、油、鹽、姜、大蒜、辣椒、干辣椒、料酒、胡椒粉、澱粉、生抽
做法：1、削土豆皮並洗淨，將土豆切成條，用清水浸泡，洗淨澱粉，撈出控制好的水；將辣椒和洋蔥切成條；
2、把蝦的胡須和腳切掉，把蝦的脊骨片打開，蝦線剔出來，將蝦放入盆中，加入料酒、胡椒粉、澱粉、鹽拌勻，醃制10分鐘；
3、平底鍋加熱放油，把薯條煎至金黃色，成熟，撈出控油；
4、再把油溫升到6-7度加熱，把蝦炸到最後，撈出；把油溫升到7-8度加熱，再把蝦炸一次，把蝦炸到皮脆，撈出大蝦控油；
4、鍋裡再放少許油，放大蒜片和干辣椒爆香，將辣椒、洋蔥條翻炒均勻，加入薯條、大蝦，撒上醬油、鹽、胡椒粉快速翻炒均勻即可出鍋裝盤。
黃秋葵炒番茄
材料：黃秋葵、番茄、油、鹽、生抽、味精
做法：1、黃秋葵、番茄洗淨切片備用；
2、鍋內放入適量的食油，開中火，鍋熱倒入番茄翻炒，炒出番茄汁後，最倒入黃秋葵翻炒；
3、加入適量的鹽、生抽繼續炒，菜熟後加入入適量的味精拌勻即可出鍋裝盤。
青椒炒豬肚
材料：熟豬肚、青椒、紅椒、蔥、鹽、料酒、味精、油、水澱粉、香油
做法：1、將豬肚片成片；青紅椒切開去筋去籽洗淨，切成小段；蔥切末；
2、炒鍋注油燒熱，下入蔥花煸香，放入肚片翻炒幾下，加入青椒、紅椒、鹽、料酒、味精，翻炒至八成熟，用水澱粉勾芡，淋上香油，出鍋即可。
