雞蛋有很多吃法，炒蛋，煎蛋，蛋羹，其中有一種吃法超級簡單，那就是水煮蛋，由於水煮蛋營養豐富，熱量低，很多人打起了利用它減肥的主意，那水煮蛋減肥法有沒有效呢？水煮蛋減肥，已經有人利用這套菜單，熱量控制，成功在14天內減去5公斤！趕快把「水煮蛋菜單」學起來，減肥飲食其實沒這麼難。 2週瘦 5公斤『吃水煮蛋菜單』大公開全世界的人都在尋找最有效的減肥餐方式，而最為營養師所認同的食物是『水煮蛋』，下面這個菜單食材取得容易，2週可以幫助你減掉至少 5公斤。請注意，執行之前要確認你沒有疾病，或可以先詢問過你的醫生喔！
吃這麼多雞蛋，沒關係嗎？
營養師告訴你！雞蛋含有豐富的蛋白質和重要的營養素和維生素。 如果你遵守這個飲食方法，將會明顯改善你的新陳代謝，還可以調整你的整體健康狀況。根據國健署公布的新版每日飲食指南，以攝取蛋白質來源來看，蛋類更優於肉類。而不少人以為，雞蛋膽固醇太高，一天只能吃一顆蛋，真的嗎？其實，蛋雖然有膽固醇，卻同時擁有豐富卵磷脂， 依據美國臨床營養學期刊研究證明，一週吃12顆雞蛋，也不會造成血脂及血液膽固醇升高，甚至在《美國飲食指南》中，已經刪除了飲食中的膽固醇限制，並重新將「蛋黃」加入蛋白質的建議攝取清單中。
千萬不要因為錯誤迷思，認為雞蛋吃多了，膽固醇過多或膽固醇不好，而忽略了雞蛋富含卵磷脂的好處以及營養來源。
天天吃也會膩。怎麼煮蛋才好吃？
雞蛋有著香濃味道，選擇你喜歡的熟度，簡單鹽巴胡椒調味就很好吃。全熟、7分熟、半熟蛋怎麼煮？用電鍋就可以完成，超級簡單！方法：蛋放入電鍋內，加入1/4杯水。電鍋沸騰2分鐘就關掉。悶4分鐘/半熟
悶6分鐘/7分熟
悶8分鐘/全熟
過去的減肥概念，通常強調，要減少碳水化合物的攝取，也就是少碰「含糖或精緻澱粉的食物」，因為這些容易囤積脂肪，也容易讓身體有發炎的反應、造成慢性病發生。現在「水煮蛋減肥法」，則是要你一天至少2顆水煮蛋，透過雞蛋富含的蛋白質和營養素， 改善人體新陳代謝、達到健康減重。 真的有效嗎？把自己當成「最佳實驗白老鼠」、試試看，就知道結果囉。
