早餐對於很多人來說，是一個愛恨交加的事情，一方面想吃好，另一方面又怕麻煩。但早餐的重要性大家都非常清楚，但面對具體要吃什麼時，總是一頭霧水。天熱了，早餐不知道做什麼？教你中式披薩，1個土豆5分鐘搞定！所以今天給大家帶來這款美食，你肯定會特別喜歡。因為食材和做法都非常簡單，但是味道吃一次就忘不了！這款早餐美食就是土豆絲雞蛋餅，不但做法很有創意，還色香味俱全呢！
這款土豆絲餅主要食材就是土豆，早餐多吃土豆，不但能補充日常必須的各種營養物質，還會因為土豆中的高澱粉而有一種飽腹感。也難怪那麼多養生人士都把土豆當日常主食呢！土豆別再用來炒菜了，做成早餐餅方便快手，營養又開胃，太香了！土豆絲早餐餅會刷新你對早餐餅的印象，對雞蛋餅的認知同樣會有全新的認識。當然，最重要的還是特別好吃，早上吃一頓會讓你回味一整天呢！下面就跟我一起試一試吧！
【土豆絲雞蛋餅】
製作配料：雞蛋3個、火腿腸1根、土豆1個、小蔥1把；
製作方法：
1、準備一個土豆先給它切成片兒，然後再切成絲；
2、切好的土豆絲給它用清水清洗一下表面的澱粉；
3、提前準備好小蔥和火腿腸，把小蔥和火腿腸切成小丁；
4、碗中打入3個雞蛋，再把香腸丁火腿丁放進去，再放一小勺鹽，最後攪拌均勻；
5、鍋中加入適量的油，放點小蔥爆香，再加入土豆絲炒熟；
6、炒好的土豆絲給它放入電餅鐺裡，再把雞蛋糊倒進去，開中火煎至三分鐘；
7、土豆絲雞蛋餅熟了之後，上面再擠一層沙拉醬；
8、我們的土豆絲雞蛋餅就做好了，這樣做餅特別的好吃。無任何添加，吃著也放心；
其實做早餐是最有意思的一件事，每天給你一款超簡單又方便的早餐，希望你能喜歡！
