(柏魯拉巴28日綜合電)一日之計在於晨,早上起來梳洗過後,面對餓得咕咕叫的肚子,來碗豐盛的早餐,開啟新的一天,最適合不過。那麼,你知道世界各國的早餐,究竟都在吃些什麼嗎?
1.瑞士
瑞士人,特別是德語區的瑞士人,跟他們的鄰居德國人一樣,講求效率,所以平日的早餐,一般上就是木斯裡了事,所謂的木斯裡,就是以未煮的麥片、水果和堅果為主的一種流行且簡便的早餐。
而在周末,瑞士人的早午餐(Brunch),可就豐富的多。瑞士薯餅、辮子麵包、芝士,配上火腿這類冷切肉。是的,比起平日,除了多了點肉外,在小黃看來,好像也沒豐富到哪裡去。
2.衣索比亞
衣索比亞人的早飯則頗為特別,他們會以珍佛(Genfo)揭開新的一天。「Genfo」是一種小麥粥,,新生兒出生時也會喝到這種粥。它通常盛在一個大碗裡,然後在厚厚粘稠的粥中間挖上一個洞,洞裡填上一種辣黃油醬,側面加上原味酸奶。
呃,不是小黃喜歡的早餐。
3.日本
基本上,日本早餐偏向鹹味。另外,就算把日本的早餐挪移成午餐或晚餐,也不會令人不適。
鮭魚、鯖魚、醃制黃瓜、味增湯、米飯、Tamagoyaki(蛋卷),是的,別懷疑,你們熟悉的日本餐,都可以是日本早餐。
小黃對此表示,非常可以接受。
4.冰島
曾有人說,氣候越寒冷,所處的地方緯度越高,就越別指望當地的食物能好到哪裡去,比如英國,比如冰島。冰島的早餐,就是一堆的魚肝油。
還要再更好一點?hafragrautur, 這一坨念不出來的東西,中文叫做燕麥片,你怎麼吃燕麥片,他們也就怎麼吃,不過特別的地方在於,他們還會加多一個叫做Skyr的酸奶,同樣的,不要問小黃,這個詞該怎麼念,感覺不怎麼開胃就對了。
5.台灣
詳細情況,可以參考林俊傑的豆漿油條,大家都是華人,小黃懶得解釋。
小黃備註:來大馬吃,風味更佳!
6.新加坡
根據CNN的說法,Kaya烤麵包、半生熟蛋兩粒,還有Kopi或者Teh,是新加坡其中一個比較普遍的早餐。
然而作為一個愛國的馬來西亞人,小黃在此有個溫馨的建議:若你就在新加坡,不妨就在隨便某個普通日子的早上8點,從新加坡開車過來新山,至少在新山,你不需要忍受從大馬這邊Copy Paste過去對面過後,還做得那麼糟糕的劣食。
Kastam也不會塞車不是嗎?反正塞的都是從馬來西亞前往新加坡的另一側,節假日例外。
7.葡萄牙
在葡萄牙,混牛奶的咖啡是必須要有的,然後就是葡撻。是的,給小黃來半打甚至一打的葡撻,再配上咖啡,小黃可以hea整個早上思考人生。
8.澳洲
澳洲地大物博,所以早餐的材料自然也就豐富許多。一片麵包配上鱷梨、醃制蔬菜、荷包蛋,就是澳洲人非常豐富的早餐了。
另外,澳洲人大多數會配上Flat-White(馥芮白),在一般的情況下,若小黃沒辦法喝到拿鐵的話,Flat-White也是另一個可以替代的選擇。
9.美國
培根是美國人早餐桌上出現頻率非常之高的食物,事關美國人真的是超愛這種高熱量的美味肉製品,據說每年消耗量就高達上千萬噸,不過除此之外,鬆餅、煎蛋還有穀類早餐也同樣受歡迎。
給小黃培根吧,配上煎蛋可是很好吃的。
越粗越大隻,小黃就越愛!偉哉查莫羅香腸!
10.關島
這個位處太平洋的美國屬地,是烹飪文化的大熔爐,世界各地的烹調方式,都能在這裡生根發芽。
就如許多亞太地區人們的早飯那樣,午餐肉配著炒飯是當地最普遍的早餐,然而除此以外,以當地土著查莫羅人命名的查莫羅香腸,卻又讓該島早餐有了一絲不同,也是這個list裡面,小黃最愛的外國早餐。
不多說了,小黃先去吃早餐了!
文 小黃餓肚子報導
圖 網際網路