有很多的餐廳在盈利上都會費勁心思，不過一般都是折扣或是加量上進行消費，這樣薄利多銷的手法也受到了顧客們的歡迎。但是今天我們要說的確實世界上最“節約”的餐廳，一根香腸要賣一年，為何竟遭顧客瘋搶？
這個餐廳位於義大利，他們非常的節約，一根香腸居然要賣到一年的時間，按道理來說這樣的餐廳都不會有人來光顧的，但沒想到的是很多顧客居然來到這裡進行搶購，甚至到了瘋搶的地步。這是為何呢？
原來，這個餐廳賣的香腸叫摩泰台拉香腸，一根足足有一米的長度，重量加起來都有300多斤，可謂是非常巨大的了。而且廚師們在對這個香腸進行處理的時候，都是切成薄薄的一片，然後將它放入麵包中，做成漢堡的樣子，由於味道非常的鮮美就受到了當地人的歡迎。
這種香腸的製作過程也是比較有意思的，它的原料包括不同的肥瘦豬肉，通過機器的生產壓縮成圓柱的形狀，之後在和我們臘肉一樣掛起來靜放一段時間才能拿出去售賣，所以這種香腸在時間儲存上還是比較久的。
