簡單的泡菜你喜歡吃嗎？
那就做起來吧
準備材料：高麗菜5公斤，胡蘿蔔四根，洋蔥兩個，紅辣椒四個
把以上所有材料 切片洗凈，倒入大盆中！
高麗菜其實用手撕成一片片更好
準備配料：白糖500公克，鹽一袋，白醋一瓶，花椒適量！
將以上配料，全部倒入泡菜中，攪拌均勻，至菜葉出水變軟
攪拌均勻，現在這個樣子就可以了
然後再準備兩個大罐子，可以把泡菜連湯一起裝進罐子裡，
放入冰箱冷藏，第二天就可以拿出來吃了。
等到第二天或第三天，湯汁上來了，泡菜下沉了，
說明泡菜好了，可以吃了！
味道正好，特別好吃！
泡菜中的白醋一開始不要放太多，放多了太酸沒辦法補救的，
逐步按照自己的口味調整佐料。
用此方法還可以醃制酸辣大白菜。
此泡菜適宜早上吃粥作小菜吃，泡麵拌麵吃也非常好吃。
往下看更多精彩內容：焯過菠菜的水記得要留下，一滴也別浪費了，用途非常大！
菠菜也是一道時令蔬菜，
特別在春季的時候，比較旺盛
平時我們買回來的菠菜，都會放在水裡燙一下，
但是有些人不太明白，菠菜為什麼要川燙？
因為菠菜裡面含有草酸，吃多了會影響人體的吸收，
放水裡燙一下，就能夠去掉大部分的草酸，
那麼菠菜要燙多久的時間合適呢？
簡單的來說，我們把鍋裡的水燒開時，
就可以把菠菜放下去了，
等到鍋裡的水再次燒開，我們就可以把菠菜撈出來了，
時間大概1分鐘左右，這樣燙出來的菠菜就剛剛好。
燙完了菠菜，菠菜水一定要留下來，
一滴也別倒掉，把它放在廚房還有很多的妙用。
現在我們把菠菜水倒入容器裡面，冷卻一下，
等水溫降下來的時候，我們就可以把菠菜水裝在噴壺裡面。
每次燒完菜，油煙機表面總是油膩膩的，
這時我們就可以把菠菜水噴灑在油煙機的表面，
然後用抹布擦拭一下，
油煙機上面的油漬污垢就很容易的被清洗下來了，
左右兩邊對比一下，
右邊擦過的地方就明顯的乾凈了很多。
煮完菜灶台四周的瓷磚上面也都是一大片的油漬，菜漬，
這時我們就噴一些菠菜水在上面，
用抹布擦幾下立馬就潔凈如新，乾乾凈凈了。
當然我們還可以用菠菜水來清洗廚房灶台的表面，
噴一噴，擦一擦，灶台就被清洗乾凈了。
容器裡面多餘的菠菜水，也別倒掉，
我們可以用來清洗抹布，我們把抹布放入菠菜水裡面，
簡單的搓揉幾下，菠菜水馬上就變得很髒了，
用菠菜水清洗過的抹布也變得乾凈了很多。
最後，洗完抹布的髒菠菜水，我們還是不要直接倒掉，
我們可以把它倒在衛生間馬桶裡面，用來清洗馬桶，
眾所周知，草酸清洗馬桶的效果是很不錯的，
菠菜水裡面又含有草酸，這樣馬桶就毫不費力的被清洗乾凈了。
