早前,浙江舟山漁民捕捕到這麼大的魚,和中了彩票一樣。這條大魚搬起來十分費力。漁民陳先生喜上眉梢,他說這魚是他親戚9月18日在岱山海域一個礁石旁邊捕到的,四五個人合力才把它拉上船。
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這條大魚足有一人高。這條魚學名叫毛鱨魚,舟山人俗稱「舟山大魚」。
「這種魚現在就像熊貓一樣稀有,我已經有二十多年沒見過這種魚了。捕到真是運氣好,有些老漁民一輩子也捕不到的。」現在,這條魚被運到定海,暫時放進冷櫃。來問價的買家絡繹不絕。
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陳先生說這魚應該就是舟山人俗稱的「舟山大魚」,近些年很少見。陳先生表示現在這條魚被運到了定海,他們有意將這條魚出售,出價為110萬人民幣!
「這種魚現在就像熊貓一樣稀有,我已經有二十多年沒見過這種魚了。捕到真是運氣好,有些老漁民一輩子也捕不到的。」現在,這條魚被運到定海,暫時放進冷櫃。來問價的買家絡繹不絕。陳先生說,這種大魚最貴重的就是魚肚子裡的魚鰾。
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魚鰾,又叫魚膠或魚肚,含有豐富的蛋白質和脂肪,營養價值高,就像多年野山參一樣滋補,很適合給長身體的孩子吃。陳先生說,這麼大個頭的魚估計也就能取出一斤二兩左右的新鮮魚鰾,曬乾後估計就七八兩。
舟山人一般取出晾乾,放進米缸裡,可以存放好多年。因為奇貨可居,所以陳先生他們也不著急賣。「110萬元(約550萬新台幣)說貴也不貴,兩三年前,福建人捕到過一條賣了300多萬元呢。」
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鰾是輻鰭魚類體內的一個內充氣體的囊狀器官,其生理作用是調節魚在水中的沉浮。一些魚的鰾還有呼吸、發聲等機能。有些淡水魚類的鰾與內耳相連,用來測量水壓和提高聽覺靈敏性。魚鰾也被用作人類食物和材料,又稱魚膠、魚肚、白鰾、魚泡等。