材料：豬肉 玉米 麵粉 大蔥 生薑 綠豆 雞蛋澱粉
調料：鹽 雞精 生抽 香油 芝麻
具體做法：
1，準備齊所有材料，綠豆提前浸泡三四個小時，用豆漿機打成豆漿備用。
2，豬肉切丁（我喜歡吃有嚼頭的就沒剁成肉泥~），雞蛋蛋清蛋黃分離，肉丁加入雞蛋清和少許生抽醃制一會，蔥姜切末，玉米丁和雞蛋黃待用。
1，將煮好的綠豆湯過濾，豆渣放在麵粉盆裡，準備和面，豆湯隨時都能喝咯
2，可以加水也可以加煮好的豆湯入麵粉，用筷子順時針或者逆時針方向攪拌，麵粉結成均勻的絮狀時再下手揉麵糰，揉至無明顯的顆粒時用保鮮膜蓋好。這個時候就可以準備調餡料啦
1，肉末中加入少許澱粉和香油。
2, 將肉末沿一個方向攪拌上勁。
3，加入切好的蔥薑末和玉米粒。
4，加入少許鹽，雞精，攪拌至調料均勻。
1,將醒好的麵糰再揉揉，像準備搟餃子皮一樣搓成粗粗的麵條。
2，切成均勻的小劑子。
3，將小劑子正反面都沾點麵粉，準備搟皮~
4，像搟餃子皮一樣，只是大小稍微要大一些~搟完之後就可以準備包啦
1，皮上邊放適量餡料，表放太多，捏不住也不好熟~咱還是淑女點~。
2，像包包子一樣把口收起來，實在不會包包子也木有關係，想辦法捏到一起就是。反正在下邊丑也看不見滴
3，翻過來稍微壓壓，千萬別太使勁，露餡就不好啦,包完之後準備上鍋煎
提示：
1，將小餅們均勻的放入平底鍋內，小火慢煎，餅餅之間稍微留點空隙
2，將之前分離的蛋黃加一些熟芝麻，均勻的刷在餅餅上。慢慢煎叭
1，小餅們煎至皮均勻鼓起，用筷子或者手指頭稍微戳戳，覺得有點硬邦邦的時候就可以翻面啦。
2，翻面之後在繼續小火煎五分鐘~慢工出細活，千萬別開大火催熟~容易糊哦。
