專家忠告：腎髒不好的人，不想去醫院透析，應該避開這3種食物
原創 藥師方健 2019-07-07 10:29:10
大家都知道，腎髒是人體重要的排洩器官，通過過濾血液把毒素以及人體內超標的物質如鉀、蛋白質等排出去，是人體的清道夫。研究表明，不適當的飲食與腎功能的好壞有密切的關系，科學合理的飲食能夠改善人們的腎功能。
腎髒不好時，通常會有腎功能變差，也就是說過濾能力有一定程度下降，體內超標的鉀、蛋白質等可能滯留風險較大，導致庫存增多。如果不注意飲食，就有可能導致高鉀血症等危急情況！所謂高鉀血症，就是細胞不能被興奮，進而可導致心髒停搏！因此，這裡特別提醒腎不好的人（如有腎髒病的患者等）應該少吃這些高危食物：
1.富含鉀的食物
高鉀血症是中晚期慢性腎髒病常見並發症，且多無明顯臨床症狀，但容易導致嚴重心律失常，甚至死亡。因此，對於中晚期慢性腎髒病患者，應限制膳食中鉀攝入量，預防高鉀血症尤其重要。
值得提醒的是：含鉀量高的食物不是說完全禁忌，偶爾吃可以，但不超過200克(4兩)為宜；含鉀量低的食物，也不是完全可以放開吃，如果吃得太多，也可能中毒，注意每天進食不超過350克（7兩）為宜。
富含鉀的食物包括香蕉、橙子、橘子、奇異果、柿子等部分水果、水果乾；果脯堅果類零食；菌菇類、部分豆類如黃豆等蔬菜；奶製品、海帶、某些魚肉等（見下面圖表）
常見食物中鉀含量（mg/100g可食部分）
含鉀量低的水果蔬菜有：蘋果、菠蘿、甘蔗、鴨梨，菠蘿等水果；大白菜，甘藍，綠豆芽，芸豆，西葫蘆，絲瓜，茄子，冬瓜，黃瓜等淡色瓜類蔬菜。
2.楊桃
腎不好的人不能多吃楊桃。腎病患者如果食用楊桃過多，其所含的神經毒素會使部分腎病患者出現四肢無力、手腳麻木、神志不清等症狀,同時楊桃含鉀量高。腎功能衰竭患者就算只吃了一個楊桃，也會出現不同程度的毒性反應，導致病情迅速發展成尿毒症，甚至死亡。
3.濃茶和咖啡等功能飲料
濃茶含有很高的氟，而腎髒又是氟的主要排洩器官，當飲用過量時就會超出腎髒的排洩能力，導致氟在體內堆積，造成腎損害。有研究顯示，飲用咖啡可使尿中的鈣離子分泌增多。而尿中的鈣是腎結石的重要組成成分，因而尿中鈣越多，就越容易形成結石。
市面上很多功能飲料可能富含鉀等電解質，不推薦隨意飲用。
